隨著新興消費群體的崛起和生活節奏的加快，人們的消費習慣發生了很大的改變，對食品要求更趨於時尚、安全、營養、便利，東烏旗傳統肉食品企業依託牧民合作社，開啟家庭牧業+加工企業+線上銷售、餐飲店產銷一體化發展新模式，
滿足消費者對肉食品的消費需求。
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產銷一體化發展新模式，主要通過牧民合作社組織優質牧戶加入合作社，深入瞭解牧民的養殖情況和所面臨的困難，及時和加工企業溝通，幫助牧民解決困難，
使牧民能專心進行養殖，為企業提供優質的羊。加工企業主要針對線上產品和餐飲直營店的不同產品需求，對肉食品進行研發加工生產，保證產品銷售的多樣性。線上銷售、餐飲店主要與電商平臺合作，設立肉食品線下行銷中心，進行產品的銷售，為消費者提供優質、優價的產品。
青島蒙記牧業發展有限公司是一家專業從事草原綠色牛羊肉以及牛羊肉深加工產品銷售為主的民營企業。
2016年11月在山東青島開辦了“嘎查長傳統涮”火鍋餐飲店，採用家庭牧業+加工企業+線上銷售、餐飲店產銷一體化新模式，打造高品質綠色生態食品，從開業以來火鍋店營業收入穩定上升，現在日收入平均在2萬元以上，烏珠穆沁羊肉產品得到了當地消費者極大的認可。
通過家庭牧業+加工企業+線上銷售、餐飲店產銷一體化發展新模式，可促成產品各環節相互之間進行聯合，
組成肉食品銷售產業鏈，對資源和技術進行共用，在自己盈利的同時，也帶動了其他牧戶和加工企業的發展，為行業全產業鏈的發展夯實了基礎，拓寬肉食品行業的發展之路。