餐桌，最能看出一個家庭的溫度
近日，很多讀者關於家庭餐桌的話題進行了討論。
還記得小時候的餐桌嗎
王女士今年46歲了。在她的記憶中，家中的餐桌一直很溫暖。小時候父母的工資都很低，她在邢臺市和父母生活在一起，姐姐弟弟在老家威縣跟爺爺奶奶生活。
王女士記得，她在十幾歲的時候就學會了擀皮，
上世紀80年代，王女士隨父母回到了老家威縣，姐姐弟弟也回到了父母身邊，每次吃飯，一家人都圍坐在一起，其樂融融。家中的飯菜從來沒有晚過點，儘管多數情況只有熱騰騰的饅頭、米粥和炒素菜，
不久前王女士從工作地石家莊回老家威縣探望父母的時候，發現二老明顯衰老了。母親已經走不了長路，耳背得幾乎聽不到水開的哨聲，還因為常年洗涮雙手患上了關節炎。父親患有骨質增生，行動不便。兩個年近八旬的老人願意有自己的單獨空間，
王女士意識到，長時間以來自己忽略了老人，總以為給老人花錢買了東西就萬事大吉了，殊不知，對於親情的回報，其實最好是在餐桌上。
王女士的好朋友劉女士就是這方面的榜樣，她愛做父親最愛吃的燒茄子，每次都用大料烹鍋，每次都燒得軟軟的，這樣才合父親的口味。冬瓜蝦皮一起炒，每次都先炒蝦皮，因為這樣沒腥味，父親更愛吃。燉牛肉就燉牛胸肉，這樣父親才咬得動，她還經常在家做麵包、蛋糕，因為沒有添加劑，父親吃得更放心。
王女士先給父母安裝了電熱水器，家裡洗衣服就能用熱水了，她還買了電熱水壺，母親就不用擔心聽不到燒水的哨聲了。她不斷跟朋友討教廚藝，希望不久回家的時候，做出一桌豐盛的飯菜。她希望重現小時候家裡熱氣騰騰的餐桌，希望給小時候父母的角色對調，盡可能多地給父母烹飪佳餚。
婚姻的凋零從餐桌開始
郭女士今年40歲，有一次她帶朋友回家吃了一頓飯，朋友問她，你的婚姻是不是出問題了。郭女士很詫異，朋友說，就從你家吃飯就能看出來。你炒了好幾個菜款待我，但是沒有打一個電話問問丈夫回不回家，你丈夫在外面應酬不回來，也不提前給你打個電話，再看看你家，好多調料都沒有，廚房一看就是好久不做飯了。一個沒有煙火氣的家庭能是一個有凝聚力的家庭嗎。郭女士聞聽此言，頓時啞然。
郭女士回憶，剛結婚時一切都不是這樣的。等有了孩子，她的注意力都在孩子身上，慢慢對丈夫疏忽了。開公司的丈夫平時精力都在掙錢上面，飯局都約給客戶了，偶爾回家吃頓飯，發現飯菜都是按照孩子口味做的，妻子對自己是否回來並不在心。接下來，兩個人因為生活中的各種問題常起爭執，飯也懶得一起吃了。郭女士決心調整自己和丈夫關係，從每日三餐開始。
45歲的方女士婚姻生活中也曾經有過一段灰色時期，孩子在國外讀書，她因為忙於掙錢，很難正點回家做飯，經常是忙完事情已經晚上七八點了，想想回家也沒飯，就在家附近小飯店扒拉一口了事。她的丈夫飯局也很多，沒有飯局的時候也是在家附近的小飯店解決。兩個人漸漸習慣了各自解決晚餐。有一次，竟然前後腳在一家飯店用餐，被他們共同的熟人——飯店老闆，好好揶揄了一頓。飯店老伴說，你們做啥天大的事呢，連飯都不回家一起吃了。回家後，兩個人決定一起改變，兩個人儘量不在晚飯時間安排飯局，儘量把工作解決在下班之前。現在，兩個人家裡越來越有煙火氣了，兩個人漸漸喜歡上了家裡飯菜的香味，喜歡上了兩人坐在餐桌旁有滋有味吃飯的感覺。
家庭之間的學習，從一餐飯開始
房女士今年40多歲，平時不太喜歡做飯，也不太愛做家務，吃飯以買半成品為主，比如速凍水餃。有一次，她帶著孩子去朋友家做客，朋友家做的飯豐富而且美味，餐具樣式新穎美觀，家裡乾淨俐落。房女士的兒子大快朵頤，夾菜時眼睛都泛著光。回來後，房女士改變了自己，不斷從網上下載菜譜，經常和朋友切磋廚藝，無論是餐具選擇，還是廚房的佈置，都非常用心。
國慶日期間，78歲的馬先生帶著兒子兒媳從石家莊市到唐山市探望自己的哥哥和弟弟。弟弟家張羅了一桌好飯，各種燉菜和炒菜味道極佳，馬先生的兒子兒媳看著父親愛吃，趕緊討教烹飪的方法。第二頓飯的時候，馬先生感覺弟弟家包餃子調餡的水準不如自己家，於是悉心傳授技藝，兩個侄女聽得用心。兩個家庭歷數團聚的時刻，每次各自都有廚藝的長進。
國清知心話
電影《教父》裡老教父曾經說過一句話：不顧家的男人，不是真正的男人。餐桌是生活的聖地，一個男人坐在家人的面前，要做的是扮演好父親、好丈夫的角色，給家人溫暖和幸福。很多人對此不以為然，但是記者認為——餐桌，最能看出一個家庭的溫度。
記者曾經見過父母都是名人的孩子，孩子躲在名人父親後面，非常怯懦。她的父母都各自忙著自己的事業，家庭生活幾乎是空白的，三個人同桌吃飯的機會都很少。一個餐桌上積灰的家庭，很難養出幸福的孩子，因為孩子的成長，最需要的是幸福的家庭氛圍，而不是冷清的房間裡，有人和你住在一起，卻沒人給你溫暖。
記者有一位元很有生活情趣的好朋友，她經常說：“食材、米麵以及餐具等都是通靈性的，一定要好好對待。”她還說：“一個在一起好好吃飯的家庭一定是幸福的。”
《舌尖上的中國》有一段話：在這個時代，每個人都經歷太多的苦痛和喜悅，中國人總會把苦澀藏在心裡，而把幸福變成食物，呈現在四季的餐桌上。
每一份許久不忘的感情都和餐桌有關。熱氣騰騰的餐桌，一家人團圓，笑聲滿堂，是人們最簡單也最踏實的幸福。一個家庭的溫度，就在餐桌之上。要想學會好好生活，請先學會好好吃飯。
如果你的心裡堆積了沉甸甸的苦惱，如果你感覺自己陷入了情緒的低谷，如果你有著承受不了的生活變故，如果你有著難以啟齒的心酸，或者你有著某些深刻的人生感悟，有著經歷風雨終見彩虹的喜悅……從今天開始，你都可以向本報開設的“國清知心話”欄目傾訴，本報記者黃國清將傾聽你的心裡話。
生活中既有大風大浪，也不乏小溝小坎。參不透，也許一個石子都能絆倒人；參透了，泰山壓頂也不會彎腰。我們的欄目有句流行語：“天空飄來五個字，那都不叫事。”願您無煩惱無憂愁。
欄目電話：0311-67562990
欄目地址：河北日報報業集團燕趙都市報社1312室
她愛做父親最愛吃的燒茄子，每次都用大料烹鍋，每次都燒得軟軟的，這樣才合父親的口味。冬瓜蝦皮一起炒，每次都先炒蝦皮，因為這樣沒腥味，父親更愛吃。燉牛肉就燉牛胸肉，這樣父親才咬得動，她還經常在家做麵包、蛋糕，因為沒有添加劑，父親吃得更放心。王女士先給父母安裝了電熱水器，家裡洗衣服就能用熱水了，她還買了電熱水壺，母親就不用擔心聽不到燒水的哨聲了。她不斷跟朋友討教廚藝，希望不久回家的時候，做出一桌豐盛的飯菜。她希望重現小時候家裡熱氣騰騰的餐桌，希望給小時候父母的角色對調，盡可能多地給父母烹飪佳餚。
婚姻的凋零從餐桌開始
郭女士今年40歲，有一次她帶朋友回家吃了一頓飯，朋友問她，你的婚姻是不是出問題了。郭女士很詫異，朋友說，就從你家吃飯就能看出來。你炒了好幾個菜款待我，但是沒有打一個電話問問丈夫回不回家，你丈夫在外面應酬不回來，也不提前給你打個電話，再看看你家，好多調料都沒有，廚房一看就是好久不做飯了。一個沒有煙火氣的家庭能是一個有凝聚力的家庭嗎。郭女士聞聽此言，頓時啞然。
郭女士回憶，剛結婚時一切都不是這樣的。等有了孩子，她的注意力都在孩子身上，慢慢對丈夫疏忽了。開公司的丈夫平時精力都在掙錢上面，飯局都約給客戶了，偶爾回家吃頓飯，發現飯菜都是按照孩子口味做的，妻子對自己是否回來並不在心。接下來，兩個人因為生活中的各種問題常起爭執，飯也懶得一起吃了。郭女士決心調整自己和丈夫關係，從每日三餐開始。
45歲的方女士婚姻生活中也曾經有過一段灰色時期，孩子在國外讀書，她因為忙於掙錢，很難正點回家做飯，經常是忙完事情已經晚上七八點了，想想回家也沒飯，就在家附近小飯店扒拉一口了事。她的丈夫飯局也很多，沒有飯局的時候也是在家附近的小飯店解決。兩個人漸漸習慣了各自解決晚餐。有一次，竟然前後腳在一家飯店用餐，被他們共同的熟人——飯店老闆，好好揶揄了一頓。飯店老伴說，你們做啥天大的事呢，連飯都不回家一起吃了。回家後，兩個人決定一起改變，兩個人儘量不在晚飯時間安排飯局，儘量把工作解決在下班之前。現在，兩個人家裡越來越有煙火氣了，兩個人漸漸喜歡上了家裡飯菜的香味，喜歡上了兩人坐在餐桌旁有滋有味吃飯的感覺。
家庭之間的學習，從一餐飯開始
房女士今年40多歲，平時不太喜歡做飯，也不太愛做家務，吃飯以買半成品為主，比如速凍水餃。有一次，她帶著孩子去朋友家做客，朋友家做的飯豐富而且美味，餐具樣式新穎美觀，家裡乾淨俐落。房女士的兒子大快朵頤，夾菜時眼睛都泛著光。回來後，房女士改變了自己，不斷從網上下載菜譜，經常和朋友切磋廚藝，無論是餐具選擇，還是廚房的佈置，都非常用心。
國慶日期間，78歲的馬先生帶著兒子兒媳從石家莊市到唐山市探望自己的哥哥和弟弟。弟弟家張羅了一桌好飯，各種燉菜和炒菜味道極佳，馬先生的兒子兒媳看著父親愛吃，趕緊討教烹飪的方法。第二頓飯的時候，馬先生感覺弟弟家包餃子調餡的水準不如自己家，於是悉心傳授技藝，兩個侄女聽得用心。兩個家庭歷數團聚的時刻，每次各自都有廚藝的長進。
國清知心話
電影《教父》裡老教父曾經說過一句話：不顧家的男人，不是真正的男人。餐桌是生活的聖地，一個男人坐在家人的面前，要做的是扮演好父親、好丈夫的角色，給家人溫暖和幸福。很多人對此不以為然，但是記者認為——餐桌，最能看出一個家庭的溫度。
記者曾經見過父母都是名人的孩子，孩子躲在名人父親後面，非常怯懦。她的父母都各自忙著自己的事業，家庭生活幾乎是空白的，三個人同桌吃飯的機會都很少。一個餐桌上積灰的家庭，很難養出幸福的孩子，因為孩子的成長，最需要的是幸福的家庭氛圍，而不是冷清的房間裡，有人和你住在一起，卻沒人給你溫暖。
記者有一位元很有生活情趣的好朋友，她經常說：“食材、米麵以及餐具等都是通靈性的，一定要好好對待。”她還說：“一個在一起好好吃飯的家庭一定是幸福的。”
《舌尖上的中國》有一段話：在這個時代，每個人都經歷太多的苦痛和喜悅，中國人總會把苦澀藏在心裡，而把幸福變成食物，呈現在四季的餐桌上。
每一份許久不忘的感情都和餐桌有關。熱氣騰騰的餐桌，一家人團圓，笑聲滿堂，是人們最簡單也最踏實的幸福。一個家庭的溫度，就在餐桌之上。要想學會好好生活，請先學會好好吃飯。
如果你的心裡堆積了沉甸甸的苦惱，如果你感覺自己陷入了情緒的低谷，如果你有著承受不了的生活變故，如果你有著難以啟齒的心酸，或者你有著某些深刻的人生感悟，有著經歷風雨終見彩虹的喜悅……從今天開始，你都可以向本報開設的“國清知心話”欄目傾訴，本報記者黃國清將傾聽你的心裡話。
生活中既有大風大浪，也不乏小溝小坎。參不透，也許一個石子都能絆倒人；參透了，泰山壓頂也不會彎腰。我們的欄目有句流行語：“天空飄來五個字，那都不叫事。”願您無煩惱無憂愁。
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