華文網

斗門區食藥監局召開2017年食品生產加工環節食品安全監管工作會議

為深入貫徹國家總局、省、市局有關食品安全工作會議精神,進一步推進區域食品生產安全監管工作,提升我區食品生產加工企業和小作坊的食品安全管理水準,10月18日上午,

斗門區食藥監局組織全區食品生產企業、小作坊召開斗門區2017年食品生產加工環節食品安全監管工作會議。全區78家食品生產企業品質負責人和生產加工小作坊負責人近100人參加了會議。會議邀請了市食藥監局食品監管科馮茵科長到會指導,廣州通標標準技術服務有限公司(SGS)高級講師羅玉建到會授課。

會上,首先由羅玉建結合當前新形勢下食品行業特點與品質關鍵控制點管理要求進行授課,以生動、通俗易懂的形式講解了食品生產過程品質安全管理和通用衛生規範。接著由該局有關負責人通報了2017年全區食品生產企業食品安全總體情況,指出了監管過程中發現的共性問題,部署了下一步的重點工作。

最後由市局食品科馮茵科長就珠海市創建省級食品安全示範城市工作現狀進行了分析,就食品安全監管工作提出了相關要求,並對下一步我區食品安全監管工作提出了寶貴的指導意見。

該局有關負責人在充分肯定我區2017年度食品生產監管工作的同時,

強調今年適逢黨的十九大召開,食品生產監管工作將從嚴監管,對存在食品安全隱患的企業絕不姑息。同時對生產企業提出了三點要求:一是要認清形勢,切實認識落實食品安全主體責任的重要性;二是嚴格依法依標組織生產,建立高效運行的全過程食品安全管理體系,切實負起食品安全企業主體責任;三要增強維護食品安全工作的責任感,強化學法守法尚德食品安全意識,
牢固樹立企業安全生產意識。