秋季預防感冒的四種食物，最後一個萬萬沒想到

秋季是感冒流感的高發期，這時正值氣溫下降、季節交替，抵抗力較弱的孩子們更容易患上感冒。對於小兒預防感冒，這七種食物最有效，爸爸媽媽們都知道嗎？

1.蔥薑蒜

雖然感冒期間不宜吃辛辣食物，

但在身體正常的情況下，多吃一些蔥薑蒜不僅可以消食健脾，還有非常好的殺菌抗病毒功效。然而孩子很難接受生食蔥薑蒜的辛辣口感，因此可以拌入涼菜食用，口感更佳。

蔥香豆腐絲

原料：小蔥一把；豆腐絲250g；清水適量；醋、生抽各一勺；食用鹽、香油少許；

將小蔥切末備用；豆腐絲用沸水焯1-2分鐘左右控幹切段；將蔥末和豆腐絲混合，加入醋、生抽、鹽和香油調味，也可根據個人口味加入香菜或者辣椒油等等；

2.茴香

茴香富含豐富的維生素c，同時也是一種止咳化痰的好食材，將茴香泡溫水15分鐘後服用還有超強的防感冒功效。在北方，茴香通常作為一種餡料，與麵食相輔相成，不擅長做麵食的家長也可以進行改良，

用茴香做成湯、下飯菜都是不錯的選擇。

茴香蛋湯

原料：茴香一小把；雞蛋1-2個；適量清水；鹽；生抽，味精，香油少許；

做法：茴香掐掉老根，洗淨後剁成末備用；鍋內燒開水，將茴香末下入煮2-3分鐘；雞蛋打散，轉中小火均勻倒入湯中；關火，加入適量的鹽、生抽、味精和香油後即可。

3.白蘿蔔

白蘿蔔作為一種常見的蔬菜，具有較高的膳食纖維，同時生白蘿蔔入口的辛辣感正是源於其含有的芥子油成分，對於預防感冒和治療感冒都有著很好的功效。白蘿蔔搭配可以增強體力的牛肉一起燉煮，算是預防感冒的佳品。

清燉蘿蔔牛腩

原料：白蘿蔔200g；牛腩肉200g；五香粉50g左右；適量清水；鹽少許

做法：將牛腩肉洗淨切塊，沸水煮1小時左右撈出備用；白蘿蔔切塊，與煮好的牛腩肉另起一鍋水燒開，加入五香粉轉小火燉煮2小時左右；加入適量的食用鹽調味即可。

4.紅薯

很多人認為維生素c可以預防感冒，事實上，維生素a的功效更加不可忽視。對於孩子來講，雖然辣椒富含大量的維生素a，但是口感過於辛辣難以接受，

因此紅薯就成了最佳選擇。紅薯富含的大量維生素a對於修復和維持人體上皮組織有著極好的功效，攝取足夠的維生素a有助於孩子自身的上呼吸道及粘膜組織構建防禦系統，起到預防的作用。

紅薯燜飯

原料：紅薯1個；大米2-3杯；適量清水；臘肉或香腸100g；食用油、鹽少許；

做法：將紅薯去皮切丁，臘肉切丁；鍋內燒熱放少許食用油，將紅薯丁和臘肉丁下入炒香，加入適量的食用鹽調味；將大米放入電飯煲內，加入平時蒸飯的水量，最後加入炒好的紅薯和臘肉，正常蒸飯即可；