“柿餅姑姑”年銷售40多噸成大戶 富平柿子園風光無限美

隨著“霜降”的來臨，柿子也到了成熟的季節。在陝西，要說起柿子，富平當屬是人盡皆知。富平柿子以其悠久的歷史和上好的品質，廣受到客商和消費者的青睞。而在富平的柿子界，有一個人不能不提，她就是有“柿餅姑姑”之稱的賈巧娟。

“大家好，我是‘柿餅姑姑’賈巧娟。我是土生土長的莊裡人，高中畢業後，一直在外闖蕩。2013年的冬天非常寒冷，有一次我開車回家，從遠處看見路邊有一個人在路邊賣柿餅，走近了，發現這個人正是我的父親。

那天雪非常大，我是坐在開著暖氣的車子裡，而我的父親卻站在冰冷的路邊賣柿餅，當時我特別心酸，感觸非常深。我當時最大的願望就是讓我的父親和其他鄉親們，不用再沿著街邊賣柿餅，我要把莊裡的合兒餅賣到更遠的地方，賣出更好的價錢。”10月23日，2017中國柿產業論壇暨富平柿子節在莊裡鎮舉行分會場的活動，“柿餅姑姑”賈巧娟出席了莊裡柿子產業發展表彰大會，並代表廣大電商企業、銷售大戶發言。

在2017中國柿產業論壇暨富平柿子節上，“柿餅姑姑”賈巧娟被授予“柿餅銷售大戶”，上臺領取了5000元的獎金，

並講述了自己的創業歷程。當天，中央電視臺《舌尖上的中國》和《財經頻道》攝製組，也都來到富平莊裡鎮，在“柿餅姑姑”賈巧娟的柿子園和加工基地進行的採訪拍攝。在王莊村的柿子園裡，“柿餅姑姑”賈巧娟還特意設立了採摘體驗區，有許多身著古裝和村姑打扮的婦女，在柿子園陪同遊客採摘並可合影留念，與滿園那金黃燦燦的柿子交相輝映，成了一道別具特色的風景。

在莊裡，家家戶戶都開始採摘柿子，給柿子削皮並上架晾曬。隨處可見的柿子園都果實累累，仿佛都要把碩大的樹枝壓斷了。伸手從樹上摘下一個軟軟的、熟透了柿子，剝開皮，那晶瑩剔透的柿子肉不禁令人垂涎欲滴。放嘴裡嘗嘗：甜，真的是很甜！

據瞭解，2014年，高中畢業後在外闖蕩的賈巧娟隻身一人回到莊裡，組織鄉親們成立了合作社。至今，賣柿餅已經三年多。因為在當地賣柿餅小有名氣，大家都叫她“柿餅姑姑”。為了帶動更多的人賣柿餅，賈巧娟註冊成立了富平縣醉美農產品有限公司。和鄉親們一起通過電商來銷售柿餅，開始了自己的創業之路。

如今，加入富平縣醉美農產品有限公司的人越來越多。大家都很信賴“柿餅姑姑”賈巧娟，覺得跟著她幹很踏實。目前，公司主要以電商和線下團購為主，電商能占到70%，去年一共銷售了43.7噸的柿餅。合作社每家每戶明顯感覺到收入增加了，錢包鼓起來了。央視《財經頻道》等曾對“柿餅姑姑”賈巧娟做過相關報導。而在網上，有關“一個莊裡女人的甜蜜夢想”更是廣為人知。

“柿餅姑姑”賈巧娟說，這幾年，富平縣柿子的種植、加工、銷售已經形成一條龍的服務，但是在柿子深加工方面深度還不夠。“我們富平的柿子，全身都是寶。果實本身可以加工成柿餅、柿子醋、柿子果汁等產品；柿子嫩葉可以加工成柿子茶。柿子的產業鏈還可以得到延長。”（視點阿東）

伸手從樹上摘下一個軟軟的、熟透了柿子，剝開皮，那晶瑩剔透的柿子肉不禁令人垂涎欲滴。放嘴裡嘗嘗：甜，真的是很甜！

據瞭解，2014年，高中畢業後在外闖蕩的賈巧娟隻身一人回到莊裡，組織鄉親們成立了合作社。至今，賣柿餅已經三年多。因為在當地賣柿餅小有名氣，大家都叫她“柿餅姑姑”。為了帶動更多的人賣柿餅，賈巧娟註冊成立了富平縣醉美農產品有限公司。和鄉親們一起通過電商來銷售柿餅，開始了自己的創業之路。

如今，加入富平縣醉美農產品有限公司的人越來越多。大家都很信賴“柿餅姑姑”賈巧娟，覺得跟著她幹很踏實。目前，公司主要以電商和線下團購為主，電商能占到70%，去年一共銷售了43.7噸的柿餅。合作社每家每戶明顯感覺到收入增加了，錢包鼓起來了。央視《財經頻道》等曾對“柿餅姑姑”賈巧娟做過相關報導。而在網上，有關“一個莊裡女人的甜蜜夢想”更是廣為人知。

“柿餅姑姑”賈巧娟說，這幾年，富平縣柿子的種植、加工、銷售已經形成一條龍的服務，但是在柿子深加工方面深度還不夠。“我們富平的柿子，全身都是寶。果實本身可以加工成柿餅、柿子醋、柿子果汁等產品；柿子嫩葉可以加工成柿子茶。柿子的產業鏈還可以得到延長。”（視點阿東）