2017年10月馬鈴薯市場價格走勢預測：薯價將上漲

時間＼2017-10-23

中商情報網訊：2017年9月全國馬鈴薯批發均價繼續上漲。北方一季作區總產較上年減少，預計10月份馬鈴薯將階段性供不足需，薯價上漲壓力較大。但由於春薯庫存數量偏大，市場總體供應仍然充足，

薯價大幅上漲的可能性不大。

（一）馬鈴薯市場價格不跌反漲。

按照往年規律，薯價在9月份或者10月份降到全年最低點，但今年9月份薯價不跌反漲。主要原因：一是產量減少。內蒙古是我國秋薯最主要的生產區域，今年6月下旬至7月中旬，

內蒙古馬鈴薯主產區普遍高溫乾旱，受災面積約550萬畝，平均單產水準較去年下降較大，導致全區明顯減產。總體來看，今年北方一季作區馬鈴薯產量低於上年。二是消費需求回暖。馬鈴薯與其它蔬菜互為消費替代品，近2個月蔬菜價格上漲明顯，帶動馬鈴薯消費增加。同時，進入9月份，甘肅、寧夏、內蒙等地澱粉廠大量收購馬鈴薯，開始囤貨以開機生產，馬鈴薯需求增加。

（二）北方一季作區進入馬鈴薯集中收穫期。

9月份，黑龍江、內蒙古、甘肅等北方一季作區馬鈴薯開始大規模上市，我國馬鈴薯市場供應區域完成“由南向北”轉換。據調度，黑龍江馬鈴薯已經基本收穫完畢，因膨大期受乾旱天氣影響，全省馬鈴薯單產水準比去年降低15%左右；內蒙古從9月中旬進入收穫高峰期，目前已經開挖60%左右，預計10月中旬收穫完畢；甘肅馬鈴薯收穫期較晚，全省馬鈴薯已經收穫30%左右，

晚熟品種正處於薯塊膨大及澱粉積累期，預計10月上旬開始集中採收。

（三）貿易順差減少。

8月份，我國出口馬鈴薯4.7萬噸，出口額為0.27億美元，環比分別減47.9%、減30.3%，同比分別減2.4%、增2.7%；進口馬鈴薯1.01萬噸，進口額0.13億美元，環比分別減23.1%、減21.1%，同比分別減22.3%、20.0%；貿易順差0.15億美元，環比減36.6%。

（四）預計10月份薯價將上漲，但幅度不大。

10月份，北方一季作區的甘肅、內蒙古、寧夏等馬鈴薯主產區將全部收穫完畢。

據專家估計，同去年相比，北方一季作區馬鈴薯總產量將有所減少，馬鈴薯需求數量同往年同期相比變化不大，馬鈴薯市場將階段性供不足需，薯價上漲壓力較大。但由於春薯庫存數量偏大，市場供應仍然充足，因此薯價大幅上漲的可能性不大。

（五）地方動態。

山東：市場交易馬鈴薯以庫存薯為主，冷庫儲存地主要集中在滕州、肥城、高密、膠州、萊蕪等地，全省庫存今年估計達到100萬噸，

較去年增加23萬噸，增幅29.8%，入庫量達近4年峰值。

內蒙古：今年馬鈴薯品種之間銷售價格差異進一步顯現，新品種的市場優勢凸顯。全區主栽品種克新1號每公斤0.8～0.9元，夏波蒂、後旗紅等品種價格為每公斤1.1～1.2元，荷蘭十五、冀張薯12號、興佳2號為每公斤0.94～1.1元。

寧夏：灌區馬鈴薯大部分已收穫，面積4000畝左右，平均畝產在3噸以上，3兩以上費烏瑞它品種的田頭收購價格為每公斤1.6元，同比漲0.1元左右。

四川：全省秋冬馬鈴薯陸續上市，主要是用於鮮食，主要銷往成都、重慶、攀枝花、昆明、昭通、宜賓、樂山等地。加工薯收購價約每公斤0.65元，較上年同期低0.06元。

雲南：馬鈴薯鮮薯市場價格與往年相比差別不大，價格穩定在每公斤1.1～1.2元，種薯價格在每公斤1.5～2.0元。

甘肅：今年高溫乾旱天氣從7月上中旬持續到下旬，8月份的連續降雨造成馬鈴薯晚疫病發生，9月份的陰雨天氣抑制了馬鈴薯塊莖膨大，造成馬鈴薯品質、單產較往年水準偏低，但總產和單產均高於去年水準。

雲南：馬鈴薯鮮薯市場價格與往年相比差別不大，價格穩定在每公斤1.1～1.2元，種薯價格在每公斤1.5～2.0元。