黑茶中的三尖三磚一花卷 別再傻傻分不清
最早的湖南黑茶是漢代時由湖南省益陽市安化縣渠江鎮生產的渠江皇家薄片，安化素有加工煙熏茶的習慣，茶葉通過高溫火焙，色澤變得黑褐油潤，故稱“黑茶”。
文 | 青芒
三尖三磚一花卷 別再傻傻分不清
黑茶主要包括“三磚”，“三尖”，一“花卷","其中“三磚為“黑磚，
千兩茶系列
千兩茶：這就是我們經常見到的那種重達36.25Kg的、碩大的一根柱子。以三級黑毛茶為主要原料，拼入部分二級黑毛茶，不拼老青茶和品質較差的黑毛茶。
百兩茶：字面意思就可以理解了。為了滿足普通茶友對千兩茶的需求，目前還推出了規模較小的百兩茶，約（3.6KG）。
花磚：這是千兩茶的另一個衍生茶類，由花卷(千兩茶)改型而來，我們可以理解為“壓成磚型的千兩茶。
千兩餅：商家把千兩茶切割成薄片，
口感：湯色透亮，呈琥珀色。但茶氣、茶香甚至煙味都比較淡，建議喝年份茶。
茯磚系列
茯磚系列的特點當然就是“金花”了，它以三、四級黑毛茶和改制老青茶為原料加工。
茯茶的發花工藝是，通過對外界條件的有效控制，促進冠突散囊菌的生長發育，使茯磚茶在一定的溫度和濕度的條件下，使“突冠散囊菌”得巳快速生長，形成金黃色的孢子囊，俗稱“發花”。
如果你想看金花喝金花茶的話，建議你買手築茯磚。
黑磚系列
黑磚是沒有經過發花工藝的黑茶，黑磚茶原料分“灑麵茶”和“包心茶”兩種。灑麵茶為二級或三級上檔黑毛茶，“包心”為三、四級黑毛茶和部分改制老青茶。
三尖系列
三尖多為散茶，非緊壓茶。採用黑茶嫩幼芽頭發酵，比起其它幾種類型來說，三尖系列的松煙味很濃重。
篾簍包裝，茶葉緊實，色澤黑褐，內質香氣純正，略帶松煙香，湯色黃琥珀色，明亮有活性。
茶友之家溫馨提示：第一次喝黑茶的朋友一定要選擇原料、口感製作工藝好的黑茶。選擇有品質保證的產品。這樣會給您帶來很好的品茶體驗，同時也是健康飲茶首選。
目前比較主流的品牌，主要包括安化第一茶廠（中茶.百年木倉）、中茶黑茶園、安化白沙溪茶廠以及湘益茶廠等。
目前的生產黑茶的廠家很多，甚至有許多茶農自己在家做茶，特別是沒有品牌的農家茶和有些小廠生產的茶。雖然他們的價格特別低，但是工藝上根本沒有保證，衛生更是有太多問題，這樣的茶喝了下去，對身體的影響可見一斑。因此告誡茶友朋友們，想試試黑茶，首先還是從大廠喝起。在後面的文章中，我們會陸續推薦幾款大廠明星產品的試茶報告，感興趣的朋友請持續關注。
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三尖系列
三尖多為散茶，非緊壓茶。採用黑茶嫩幼芽頭發酵，比起其它幾種類型來說，三尖系列的松煙味很濃重。
篾簍包裝，茶葉緊實，色澤黑褐，內質香氣純正，略帶松煙香，湯色黃琥珀色，明亮有活性。
茶友之家溫馨提示：第一次喝黑茶的朋友一定要選擇原料、口感製作工藝好的黑茶。選擇有品質保證的產品。這樣會給您帶來很好的品茶體驗，同時也是健康飲茶首選。
目前比較主流的品牌，主要包括安化第一茶廠（中茶.百年木倉）、中茶黑茶園、安化白沙溪茶廠以及湘益茶廠等。
目前的生產黑茶的廠家很多，甚至有許多茶農自己在家做茶，特別是沒有品牌的農家茶和有些小廠生產的茶。雖然他們的價格特別低，但是工藝上根本沒有保證，衛生更是有太多問題，這樣的茶喝了下去，對身體的影響可見一斑。因此告誡茶友朋友們，想試試黑茶，首先還是從大廠喝起。在後面的文章中，我們會陸續推薦幾款大廠明星產品的試茶報告，感興趣的朋友請持續關注。
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