石龍區食藥監局扎實開展亞硝酸鹽專項整治工作

為進一步加強亞硝酸鹽監管力度，全力保障轄區人民群眾身體健康和生命安全，近日，石龍區食藥監局在全區範圍內扎實開展亞硝酸鹽專項整治工作。

我局執法人員在檢查的同時，加強對食品生產加工經營企業和食品添加劑經營單位、超市、農貿市場和醃鹵店有關亞硝酸鹽安全知識的宣傳力度，

引導食品生產經營單位嚴格落實食品安全主體責任，規範其經營、使用食品添加劑行為，提升公眾對食品安全知識、亞硝酸鹽等食物中毒防治常識的知曉率，增強群眾食品安全意識和自我保護意識。 截至目前，我局共檢查食品生產加工單位21家，餐飲店及學校食堂56家，檢查過程中暫未發現違規使用亞硝酸鹽等食品添加劑的行為。下一步，我局將通過食品安全專項檢查行動繼續加大亞硝酸鹽銷售使用管理，確保轄區無亞硝酸鹽食物中毒事故發生。