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南北農村的差異比較,雙方都是互相羡慕

在外面遇到許多來自五湖四海的朋友,經常聊生活中的心得。生活的地域不同各種講一下自己哪裡的各種風俗習慣,也特別有有意思,也長了不少的見識。作為一個北方長大的孩子,

從小就羡慕南方那種四季如春的感覺;南方的朋友確在羡慕北方四季分明,能感受到不同季節的變化。經過多次的聊天也總結了幾點南方農村和北方農村的差異情況。

勞作

首先從勞作方面來說,南方農村還是北方農村都有一樣的規律,“日出而作,日落而息”。南北兩方雖說種植的農作物不同,常用的農具卻基本相似,而在給農作物脫粒過程中南方的工具更勝一籌。

北方給糧食脫粒用碌碡為主,南方在給糧食脫粒的時候用的是更省力的稻桶。南北農村都是以驢、馬、騾、牛等牲畜代替勞力習慣,唯一不同的就是因為環境問題南方水牛居多,北方大都是黃牛。

居住

北方大都是平原農村居住相對集中,蓋房子也是一戶連著一戶,

每家都有一個獨立的院子。北方雨水少,修建的大部分為平房,房頂至上也可以進行晾曬糧食,這樣也節約了住宅空間。在居住方面北方人習慣睡炕,這是一個了不起的發明,即使在寒冷的冬天也能保證屋子裡的溫熱。

南方部分山多,

居住也比較分散,同一個村子裡的住房可能相隔很遠,而且大都是一棟房子沒有院牆。南方雨水多大部分修建的是瓦房,這樣方便雨水流下來。雨水多且潮濕的天氣,讓南方大部分為二層以上的住宅,一般人們都是住在二樓睡在床上。另外南方傳統的木屋比較多,也是因為山多木多便於取材。

飲食

北方農村的飲食整體上以鹹味為主,在以前沒有溫室大棚的時候,每家過冬都靠醃制的鹹菜,這也造就了北方的口味。北方農村都種麥子,大都以麵食為主,饅頭、包子、麵條、大餅等幾乎每頓飯都要吃。另外北方燉菜居多,給人感覺非常的粗獷,但勝在分量大,吃起來特別的過癮。

南方主要以甜味為主,東南部分因為太潮濕人們也有吃辣椒的習慣來抵禦風濕。南方做飯比較精緻清淡,而每頓飯幾乎都會煲湯。對於養生這塊來說,南方的朋友仿佛天生就懂得一樣,飯菜都略顯得清淡。南方農村以種植稻米為主,人們習慣的是吃米飯,麵食並不多見。

習俗

南北農村因為地理位置不同,也造成了習俗上的差異。南方常年溫暖,連下雪都很少見,人們常說一句話“老婆孩子熱炕頭”一聽就知道說的是北方。南方山多林密野味豐富,“捨不得孩子套不著狼”說的就是南方,不過南方說的“孩子”是鞋,因為方言的關係傳到了北方就變成了孩子。

南方農村水系發達,水上的活動特別多,像端午節北方大部分就是吃個粽子就完事,而南方大部分地區村和村,寨和寨之間都會舉行賽龍舟的活動。

不管北方農村還是南方農村,鄉情氛圍都基本相似,相互之間的幫助更不在話下,只是生活習慣方面有一些差異而已,但濃烈的人情味確實相同的。

習俗

南北農村因為地理位置不同,也造成了習俗上的差異。南方常年溫暖,連下雪都很少見,人們常說一句話“老婆孩子熱炕頭”一聽就知道說的是北方。南方山多林密野味豐富,“捨不得孩子套不著狼”說的就是南方,不過南方說的“孩子”是鞋,因為方言的關係傳到了北方就變成了孩子。

南方農村水系發達,水上的活動特別多,像端午節北方大部分就是吃個粽子就完事,而南方大部分地區村和村,寨和寨之間都會舉行賽龍舟的活動。

不管北方農村還是南方農村,鄉情氛圍都基本相似,相互之間的幫助更不在話下,只是生活習慣方面有一些差異而已,但濃烈的人情味確實相同的。