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700多種香型的普洱茶,你知道哪些香型了?

茶葉中的芳香物質有700多種,別看種類很多,但含量卻很少。

普洱茶因產地、樹種、工藝以及越陳越香特性的影響,香氣差異也較大,不同年份的普洱茶會出現不同的香氣,並不是“從一而終”的,雙陳根據二十多年的普洱茶藏茶、品茶的經驗,把生茶香氣歸納為6大類型,分別是:草木香類、花香類、果香類、蜜香類、木香類、藥香類。

今天我們就說說草木香中的曬青味、青葉香、新木香。

曬青味是新生茶中比較典型的香氣,是在普洱茶初制時最後一道“曬乾”環節中產生的,

被茶友稱為“太陽味”,是一種很自然的清香。

青葉香是新生茶常見的香氣,會給人帶來一種大自然的感覺,如深山老林、廣袤草原之氣等。

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