養肝就是養命！肝不好，未老先倒！這幾種做法最傷肝！

分類＼健康
時間＼2017-10-25

肝是人體的將軍之官，它能幫人體調節血液，有藏血、防出血的作用。

它也是新陳代謝的指揮中心，保證人體血氣通暢。

而由於很多人生活不注意保護，導致肝臟疾病多發。

肝臟對人體的作用很大，人體主要是靠肝臟來代謝的肝臟的主要功能，是分泌膽汁、儲藏動物澱粉，調節蛋白質、脂肪和碳水化合物的新陳代謝等。還有解毒、造血和凝血作用。

肝臟還是人體內最大的解毒器官，體內產生的毒物、廢物，吃進去的毒物、有損肝臟的藥物等等也必須依靠肝臟解毒。

需要注意的是，肝臟是一個脆弱的器官，如保護不好便可致病。病毒侵入肝臟後，肝臟的毛細血管通透性增高，肝細胞變性腫脹，肝臟內出血，炎性細胞浸潤，導致肝臟腫大，正常功能衰退。大部分肝病可治癒，但少數遷延不愈，變成慢性肝炎。

生活中如何保護肝臟健康呢？我們需要注意以下幾點！

1.保持正常體重

體重過重會讓肝臟工作更辛苦，罹患脂肪肝的機率也會升高。如果全身脂肪減少，肝臟的脂肪也會減少，甚至明顯下降肝病病人升高的肝功能指數。理想減重方式就是均衡飲食加上規律運動。

2.遠離各種可能受血液污染的器具

避免不必要的輸血、打針、穿耳洞、刺青、和他人共用牙刷、刮胡刀等，

以及減少接觸可能受到血液污染的器具。

3.均衡飲食注意飲食衛生

不均衡的飲食增加肝臟負擔。肝臟負責把吃進的食物，轉換成身體能量來源。對肝臟來說，把非碳水化合物轉化成能量，比把碳水化合物轉化成能量更吃力。

不喝生水，也不要生食海鮮，因為蛤、蠔以及貝類等容易受到A型肝炎病毒感染。

4.吃早餐

吃早餐有助於中和胃酸和保護肝臟，減少胰腺炎、糖尿病、膽結石、便秘等多種疾病的危險。

營養學家認為，健康早餐可延長飽腹感，避免肝臟受損。

選擇健康的早餐也是有講究的，高鹽高油的食物，如油炸品、醃製品則是必須被列入早餐黑名單。

5.不喝酒不抽煙

飲酒會提高發生脂肪肝、酒精性肝病的機會，有肝病的人應該完全戒酒。抽煙和罹患肝癌有關。

6.注意睡眠時間

成年人正常的睡眠時間應該為8小時，正常的應該是從23點左右開始上床睡覺了，到了淩晨1至3點鐘是進入深睡眠狀態，這個時辰是養肝血的最佳時間，反之，就會養不足血。因此，人們不要熬夜，不要讓熬夜傷了肝。

7.不盲目用藥

吃進去的藥物都必須經過肝臟解毒。除了醫師處方藥，避免自行服用其它藥物，因為服用多種藥物容易產生藥物交互作用，影響肝臟代謝藥物能力。

8.久坐、久視最傷肝

老話說，肝藏血，開竅於目。眼睛的健康和肝臟功能息息相關。長期使用電腦、看電視、看手機，或者長時間看書，都是久視，會造成用眼過度。所以說，久視傷血，很容易使肝血不足。

建議，工作或生活中需要久坐的時候，每隔2小時起身活動10分鐘，動動筋骨，也讓眼睛歇會兒。

增加肝負擔的10種食物：

1、酒

酒精的中間代謝產物乙醛可直接損傷肝臟，從而誘發酒精肝、脂肪肝以及酒精性肝炎、肝硬化甚至肝癌等。

2、肥肉

肥肉中的嘌呤，是各種瘦肉精及化工飼料毒素的集散地。過量食用是各種急慢性疼痛的最主要罪魁禍首，是血管硬化的最直接誘因，也是各種結石的最大加工廠。

3、動物內臟

動物內臟會導致血脂（膽固醇和甘油三酯）升高，從而誘發脂肪肝。而且內臟隱藏的毒素也多，食用還需謹慎。

4、巧克力

食用過多高糖食物，不僅易轉化為脂肪儲存在肝臟，誘發脂肪肝；而且還會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙，影響食欲，加重胃腸脹氣。

5、辣椒

辛辣、刺激食物可刺激胃粘膜，使胃酸分泌增加，從而加重肝臟負擔，特別肝炎患者食用後會加重肝臟負擔，誘發消化道出血。

6、速食麵

加工食品中含有防腐劑和食品添加劑，大量食用後會加重肝臟解毒、代謝能力，從而加重肝臟負擔、誘發肝損傷。

7、醃菜

亞硝酸鹽可在胃內合成亞硝胺，從而變成一種強烈的化學致癌物，而誘發肝癌。

8、燒烤

研究發現煙熏、烘烤後的食物，含有具有致癌作用的苯並芘，損傷肝功能。

9、堅果

這種不易消化的食物肝硬化門脈高壓患者應該避免食用，以免引起上消化道出血。另外，攝入堅果太多會造成脂肪和能量過多，所以建議，每週攝入50g堅果為宜。

10、油條

美國研究發現早餐吃油條是最大營養誤區。過量或長期吃油條是腦病與肝病的主要幫兇。

俗話說，養肝就是養命，肝不好，未老先倒！肝養好了，身體也就好了！

感謝朋友們的支持與關注，希望可以幫到大家！

祝您和您的家人身體健康，萬事如意！

影響肝臟代謝藥物能力。