家常美食之土豆燉雞塊，百吃不厭的解饞美食

食材準備:

主料:雞肉；土豆

輔料:鹽；料酒；蔥；生抽；幹辣椒

製作步驟:

第一步:雞肉洗淨切塊，用鹽，料酒，生抽，蔥拌勻醃制15分鐘左右；

第二步:土豆洗淨去皮切小塊備用；

第三步:熱鍋熱油，蔥薑暴香，下雞塊翻炒至雞塊變色，放少許生抽和土豆塊翻炒2分鐘左右；

第四步:加水與材料齊平，放鹽，大火燒開，小火慢燉20分鐘，轉中火加幾個幹辣椒收幹湯汁即可出鍋上盤；