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霜降前後的食療方法,白蘿蔔原來有這麼多做法,小人參營養又美味

在霜降前後這幾天,寒氣突然襲來,最應該要食補的季節也來了,其實這時候市場上的蔬菜還是蠻多的,不過最多的可能就是白白胖胖的小人參白蘿蔔了吧,而且這種蔬菜所包含的營養也是非常多的,

號稱是自然消化劑,而且額做法也是非常多,下面我們就來盤點一下它究竟有哪些做法吧。

三鮮蘿蔔卷

用料:白蘿蔔、牛裡脊、玉米、香菇、澱粉、生抽、植物油、鹽

做法:

1,將甜玉米脫粒、香菇切碎、蔥切成蔥花、澱粉調水

2,白蘿蔔去掉兩端後,削皮切成薄片,越薄越好,注意要掌握好厚度

3,牛肉洗淨之後切片剁成肉泥

4,將玉米粒、香菇末、蔥花、適量的鹽、生抽、植物油以及調好的澱粉水放入牛肉中,然後攪拌均勻

5,切好的蘿蔔片放入沸水中,2分鐘後撈出過冷水之後瀝幹,這樣蘿蔔失去了原本的辛辣味,

而且變得更柔軟

6,拿一個蘿蔔片中間放適量肉餡,細細的卷起後放入盤中,一個一個的碼好

7,將做好的蘿蔔卷連同容器一起放入蒸鍋中,水開之後改成文火,蒸15分鐘。

8,拿開鍋蓋的那一瞬間滿屋子都是淡淡的香氣,不管是對老人還是對小孩,都是道不錯的美食。

蘿蔔燉牛腩

用料:牛腩,白蘿蔔,薑,蔥,鹽

做法:

1.將牛腩洗淨;

2.將蘿蔔去皮切塊待用;

3.冷水將整塊牛腩入湯煲中,燒開,撇去浮沫;

4.加幾片薑,文火燉一個小時;

5.撈起牛腩;

6.切成適量的大小;

7.將切好的牛腩與蘿蔔一起入鍋燒開,文火燉半小時;

8.關火,不要開蓋,燜上半小時,然後再開火燒開,加鹽和蔥花。

白蘿蔔排骨湯

用料:排骨、白蘿蔔、蔥段、薑片、鹽、香菜、大料、胡椒粉

做法:

用清水將排骨洗淨剁成小塊

鍋中放水將蔥段和薑片放入水中,排骨放入水中焯水。

十分鐘後撈出洗淨

白蘿蔔切片

將食材放入高壓鍋中壓兩小時,加入白蘿蔔片後繼續壓三分鐘

加入適量胡椒粉和鹽即可出鍋

醃蘿蔔片

用料:白蘿蔔、鹽、生抽、白糖、白醋、清水

做法:

1白蘿蔔切片

2,將切好的蘿蔔片放入碗中一層層鋪好

3,每鋪一層就撒好少量的鹽

4,將所有的蘿蔔片鋪好之後靜置15分鐘

5,15分鐘後把碗中的水倒出來

6,加入白糖,攪拌均勻後再醃制15分鐘

7,15分鐘後再次倒出碗中的水

8,加入適量的生抽和白醋

9,加入放涼了的白開水,沒過白蘿蔔片就可以

10,用保鮮膜封好放入冰箱保鮮層中,2天后就可以食用

下面是商品推薦環節,喜歡的小夥伴可以看一下:

德國Debo進口三層蒸鍋,上層可以蒸雞、魚,中層可以蒸饅頭、餃子,最下層可以煮面、煲湯、火鍋。

電壓力鍋是傳統高壓鍋和電鍋的升級換代產品,它結合了壓力鍋和電鍋的優點,徹底解決了壓力鍋的安全問題,解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大於80%,省時省電。

白醋是烹調的酸味輔料,色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。能善和調節人體的新陳代謝,作為飲食調料,需求量是很大的。

9,加入放涼了的白開水,沒過白蘿蔔片就可以

10,用保鮮膜封好放入冰箱保鮮層中,2天后就可以食用

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白醋是烹調的酸味輔料,色澤透亮、酸味醇正。主要原料有水、大米、食用酒精、食用鹽等。能善和調節人體的新陳代謝,作為飲食調料,需求量是很大的。