結婚2個月，改掉了老公下館子的毛病，只因天天做這些家常菜

結婚前老公一個有平時都不做飯，都是外面吃，婚後決定給他改掉這個毛病，天天變著花樣給他做好吃的，歷經1個月終見成效，2個月下來老公再也不下館子吃飯了。

老公最愛我做的美味家常菜分享：

酸菜老豆腐鰱魚頭燉粉條

1. 魚頭洗淨控水，加鹽和白酒醃10分鐘;酸菜洗淨切粒，老豆腐切塊過水;粉條泡軟。

2. 熱鍋放少許油將魚頭煎兩面黃。

3. 熱鍋加菜籽油燒熱，加入薑和蔥白煎出香味;加入花椒，兩勺豆瓣醬和火鍋醬炒香。

4. 加入酸菜炒幾下，

5. 小火加蓋煮9分鐘後加入粉條，豆腐，加蓋煮5分鐘後，加入醬油，雞粉，鹽調味，撒上香菜，即可出鍋。

板鴨燒腐竹

1. 板鴨剁成適合食用的小塊，泡入水裡2小時，再燒水汆燙10分鐘撈出備用。

2. 腐竹也放入水裡泡發，

3. 鍋熱油爆乾薑片轉小火放入幹辣椒與蒜頭爆香，倒入板鴨肉翻炒幾下。

4. 加入沒過鴨肉的水，並加入調味料生抽、味精、胡椒粉、辣椒醬。

5. 燒至收汁的時候倒入白酒，及青紅椒片進行翻炒。

6. 最後起鍋前再放入西芹與蔥段翻炒一下即可上菜。

幹鍋基圍蝦

1. 把蝦洗淨，藕切薄片，蔥切段，辣椒斜切成段。

2. 鍋內放油煸炒蝦，待蝦顏色變成金黃。

3. 依次放入蔥段，辣椒，大蒜，花椒及火鍋底料。翻炒均勻，最後放入藕片，翻炒1-2分鐘左右即可出鍋。