壺為茶之父,怎樣才能挑選出好的瓷器茶具?
2017-10-26|19:30|學文茶葉|文 郝聰
喜愛飲茶的人們都知道“壺為茶之父”。喝茶必然會用到茶具,泡什麼茶用什麼茶具,這都很有考究的。曩昔,愛茶人喝綠茶喜愛用玻璃杯,喝花茶喜愛用蓋碗,喝烏龍茶喜愛用小紫砂壺和小紫砂杯。
我們現在通用的茶具有瓷器、陶器、玻璃、塑膠等,
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首要從茶具來剖析的話,茶具的好壞從三個方面看,
工藝視點,像景德鎮的茶具裡有高級的是手繪的,那樣藝術價值會比較高,其他的平常看的一層畫紙貼上去再燒,根本都是很一般的工藝。
看茶具的材質,是否厚薄均勻,
“看”就是要將上下表裡細細調查一遍。看釉面是否光潔潤滑,有無擦傷、小孔、黑點和氣泡;二看形狀是否規整,有無變形;三看畫面有無損缺;四看底部是否平坦,
“聽”就是聽輕輕彈叩時發出的聲響。如聲響清脆、動聽,則闡明瓷胎細緻密實,無裂損。
“比”。對配套瓷器,要比較各配件,看其造型及畫面裝飾是否協調一致。尤其是成套的青花或青花玲瓏瓷,由於青花呈色,隨燒成溫度不同而發生變化。
“試” 就是試蓋、試裝。有的帶蓋子,有的由幾個元件組合成,選擇時,別忘了將蓋子試蓋一下,將元件試組裝看看是否合適。經過上面這幾個方面的區分,不論你在什麼樣的瓷器茶具中都能夠選出與自己匹配的好茶具了看起來葉得心隨手了。
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