寶寶一歲了，你瞭解這些嗎？

時光荏苒，轉瞬間寶寶滿1周歲啦，從現在起，寶寶告別了嬰兒期，進入幼兒期啦。媽媽經過一年來的悉心照料，不斷與寶寶“磨合”，也積累了豐富的經驗。這個時期的寶寶，大動作的發展越來越熟練，

有些寶寶已經可以扶著大人學走啦，小乳牙也越長越多，因此媽媽在為寶寶添加輔食時，一定要根據寶寶此階段的生長發育特點，科學合理地添加，以滿足寶寶生長發育的需要。

1歲寶寶主要吃什麼？

爸爸媽媽要保證寶寶的日常飲食中含有這幾種食物：肉、魚、家禽、雞蛋；乳製品；水果和蔬菜；穀類、馬鈴薯、大米、麵包、麵食。

這些食物能夠提供寶寶每日所需的各類營養物質和能量。

避免寶寶厭食、偏食

寶寶現在會慢慢表現出對食物的喜惡，甚至不願意嘗試新食物。因此，爸媽要做好榜樣，不要在飯桌上挑食，以免給寶寶留下某些食物不好吃的印象。其次，吃飯前要控制寶寶的零食攝取量，特別是在飯前1小時內。

爸媽還應經常變動寶寶輔食的種類和口味，這樣是改變寶寶厭食、偏食的方法。

鍛煉寶寶的咀嚼能力

寶寶的牙齒越來越多，需要通過改變輔食的性狀來鍛煉拒絕能力。爸爸媽媽需要在寶寶的功能表中增加半固體、固體食物種類來鍛煉寶寶的進食能力，比如可以讓寶寶自己拿在手上吃、靠門牙就能咬斷的煮熟的胡蘿蔔條、磨牙餅乾等。

培養良好的進食習慣

爸爸媽媽應該在培養寶寶良好的進食習慣方面下功夫。

首先讓寶寶在固定的時間、固定的地點吃飯，甚至所坐的桌椅、所用的碗碟勺子也要固定。吃飯時不要讓寶寶一邊吃一邊玩，更不能養成寶寶前邊跑，大人後邊追著喂的壞毛病。另外在吃飯時，還必須將那些可能會轉移寶寶注意力的東西或玩具移開，使他專心致志地吃飯。

預防寶寶營養過剩

營養過剩會影響寶寶的大腦發育和身體健康，

最明顯的表現就是肥胖。因此，爸媽們要定期給寶寶測量體重、身高。如果發現不正常升高情況，就需要及時遵照醫囑控制飲食。同時也要培養寶寶熱愛運動的天性，讓寶寶多爬行，這樣也能促進寶寶對事物的消化吸收。

寶寶1歲輔食推薦

番茄疙瘩湯

材料：番茄半個，雞蛋1只，麵粉60克。

做法：

1、將幹麵粉放入碗中，一邊慢慢地加涼開水一邊用筷子攪拌成小面疙瘩。

2、將番茄洗淨切丁；雞蛋打散成蛋液。

3、鍋中放適量的油，燒熱後加入番茄丁翻炒片刻，加入約250毫升水煮開。

4、轉小火，放入面疙瘩；想讓寶寶吃得軟一點，可以多煮些時間，至面疙瘩稀爛，然後再淋上蛋液，攪拌片刻即可關火。

營養點評：番茄中含有豐富的維生素和微量元素，十分有利於寶寶的成長發育；而麵粉則提供主要維持機體活動的能量。這道菜營養均衡，且容易被消化和吸收。

魚湯玉米糊

材料：鯽魚1條，玉米麵10克，玉米粒20克，小番茄1顆。

做法：

1、將玉米粒放入攪拌機中，打成玉米碎。

2、熱鍋放油，將處理乾淨的鯽魚放入鍋中略煎至兩面金黃，加沒過魚的清水，大火燒開煮出奶白色魚湯。

3、將魚湯濾出，加入玉米麵和玉米碎，煮成稠粥後，將小番茄剝皮切碎撒入鍋中即可。

營養點評：鯽魚營養價值很高，含有豐富的蛋白質和糖分，具有提高人體免疫力和健腦養目等功效，孕產婦和嬰兒都適合吃。但因其細刺很多不易剔除，故而適宜熬湯食用。

香菇肉糜飯

材料：香菇1個，瘦牛肉餡15克，米飯20克，紫菜少許，肉湯100毫升。

做法：

1、香菇洗淨切碎，紫菜撕成小片備用。

2、將肉湯倒入鍋中燒開，放入牛肉餡煮至八成熟，再放入米飯。

3、待米飯煮軟後，撒上香菇碎和紫菜，煮至軟爛即可。

營養點評：牛肉、紫菜和香菇都含有豐富的鐵以及碘、鋅、硒等微量元素，具有預防貧血的功效。此外，豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素和鈣等營養物質還有助於促進寶寶的骨骼和牙齒發育、並提高寶寶的免疫力。

魚湯玉米糊

材料：鯽魚1條，玉米麵10克，玉米粒20克，小番茄1顆。

做法：

1、將玉米粒放入攪拌機中，打成玉米碎。

2、熱鍋放油，將處理乾淨的鯽魚放入鍋中略煎至兩面金黃，加沒過魚的清水，大火燒開煮出奶白色魚湯。

3、將魚湯濾出，加入玉米麵和玉米碎，煮成稠粥後，將小番茄剝皮切碎撒入鍋中即可。

營養點評：鯽魚營養價值很高，含有豐富的蛋白質和糖分，具有提高人體免疫力和健腦養目等功效，孕產婦和嬰兒都適合吃。但因其細刺很多不易剔除，故而適宜熬湯食用。

香菇肉糜飯

材料：香菇1個，瘦牛肉餡15克，米飯20克，紫菜少許，肉湯100毫升。

做法：

1、香菇洗淨切碎，紫菜撕成小片備用。

2、將肉湯倒入鍋中燒開，放入牛肉餡煮至八成熟，再放入米飯。

3、待米飯煮軟後，撒上香菇碎和紫菜，煮至軟爛即可。

營養點評：牛肉、紫菜和香菇都含有豐富的鐵以及碘、鋅、硒等微量元素，具有預防貧血的功效。此外，豐富的蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素和鈣等營養物質還有助於促進寶寶的骨骼和牙齒發育、並提高寶寶的免疫力。