真是大開眼界！巧克力做的的水果，你敢吃嗎？

很久以前，鄉下就有“柿子半年糧”之說。霜降過後，深綠色的柿葉漸次變紅，然後悄然滑落，只有柿子密密匝匝掛在枝頭，宛若一隻只紅色的燈籠，隨著風兒輕輕的搖曳，象徵著一季的喜慶與祥和。

可不是所有的柿子都是紅色，有種柿子顏色就是黑色的，估計很多人都沒有見過。不信，咱來瞧一瞧。

黑柿子同樣也是長在樹上的水果，但是其顏色和我們吃過的柿餅的柿子可是決然不同。在國內，只有廣東、海南西南部這些少數城市有。

也難怪，好多人都沒有見過。黑柿子裡的果肉同樣也是黑色，據說吃起來有巧克力的味道。在廣東那一帶，當地人給這種特色的水果起了一個好聽的名字—巧克力布丁果。

黑 柿 簡 介：

黑柿（Diospyros digyna Jacq）原產於墨西哥，顧名思義、果肉真的是黑漆漆，就像是巧克力一樣的顏色。

巧的是，黑柿的果肉口感軟綿，明明是水果、吃起來還真的有點巧克力的味道，所以它又有一個可愛的俗名，叫做巧克力布丁果。

黑 柿 的 獵 奇 心 理：

近年來，大量黑色食品層出不窮，暢銷不衰，一是基於消費者的獵奇心理，最主要的還是某些黑色食品的確具有與眾不同的高營養價值和功能。

黑柿：10月上旬成熟，單重150克，最大180克，心臟形，果實烏黑有光澤，果肉橙黃色，硬柿肉質脆硬，可以完全軟化，軟柿肉粘，汁液少，味濃甜，糖度可達24% ，維生素C含量達60㎎/100g以上

奇異指數：★★★★

奇異理由：巧克力做的嗎，親！

黑 柿 的 功 效 與 作 用：

黑柿的經濟價值非常高，不僅果實碩大、耐儲存達半年，還有豐富的維生素A、C、E、蛋白質，也適合熱帶亞熱帶地區種植，重點是...黑柿的甜度非常高又入口即溶，經常被用來製作點心，簡直就是完美水果！

黑 柿 怎 麼 吃？

在歐美國家，經常能看到人家拿果肉來做點心、霜淇淋，

要是細心觀察，其實蛋糕、松餅、蜜餞、麵包等等，都能聞到黑柿的香味。