山東泰安五大著名特產，你知道多少呢？

山東泰安五大著名特產

泰安大白菜

泰安 有三美，

“白菜、豆腐、水”。作為“三美”之一的泰安大白菜 種植歷史悠久，古藥書記載：齊魯之地遍產之，惟岱嶽鎮者為最大，因而名之曰岱菘（音松，系白菜的藥用名詞）。

山東煎餅

山東煎餅源于泰山，山東煎餅夠薄的了，用五穀雜糧為原料製成，這是平民之食——卷上大蔥或其他蔬菜肉類或山珍海味，

可以吃得津津有味。蒲松齡特地為它作《煎餅賦》，可見對煎餅感情之深。

泰山赤鱗魚

赤鱗魚 又名石鱗魚、時鱗魚、斑紋魚，為我國魚類珍品，產于泰山 山澗細流中，成魚長不過20釐米，肉質細嫩，味道鮮美，為名貴肴饌，還可以藥用。

東平湖大青蝦

東平湖大青蝦是山東省泰安市東平縣東平湖的特產。東平湖大青蝦生食鮮嫩、清新，肉質細膩，彈性好；清燉後通體鮮紅美豔，食之香氣撲鼻，肉質嫩，味道鮮，入口爽滑。實為營養豐富、味道鮮美、賞心悅目之美食。

新泰芹菜

新泰芹菜為省內特產之一，株高細嫩、纖維少、無渣無絲、質脆味美、營養豐富、素負盛名。

新泰芹菜，距今已有三百多年的栽培歷史，清時選為貢品。