從古至今是什麼勾起我們對進口葡萄酒的感覺？

早年，各種國產葡萄酒也就幾塊錢一瓶，還上不了檯面，可一夜之間，在波爾多、布根第等進口葡萄酒的“紅色風暴”的旋風下，許多大中城市幾乎是“一片紅”了。那麼到底是什麼勾起我們的感覺？

是品味

如果你稍稍留意，就會發現廣州、北京的小資們，通常會在假日的某個時間，在鬧市的一隅，靜靜地品著紅酒，享受著別樣的情調。葡萄美酒伴紅唇，還有音樂、雪茄相隨、紅酒是小資情調的最佳詮釋。十分悠閒、十二分自在，看窗外人流如織、行色匆匆，愜意盡在眉梢間。

事實上，不斷有人驕傲地宣稱：“我只喝紅酒。”到酒樓去吃飯，或去社交酒會，喝紅酒是必不可少的，

而且酒越高檔越顯示身份。賓客如雲，男男女女手裡都端著一杯三分滿的紅酒，邊搖晃邊小口地啜飲著。人有時候也需要酒精的刺激，卻不勝酒力，白酒燒心，啤酒脹肚，洋酒味道怪怪的，紅酒則迎合了人們的需要，有酒精的一點刺激，也有葡萄的餘香，至少你不會喝得臉紅脖子粗，所以喝紅酒是一件很有品位的事。

是融合

葡萄酒是“泊來品”，紅酒文化當然是充滿異國的情調，

法國(France)“波爾多”作為世界葡萄酒的聖地代表了葡萄酒的最高境界。我國的葡萄酒原說是早年從波斯傳過來的，古有詩雲：“葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催”，只是後來被“酒逢知己千杯少”的多情、“與爾同消萬古愁”的放縱的烈性白酒所淹沒。在很長時間內，喝紅酒是個洋玩意，但隨著我國經濟的發展以及與世界的融合，西風東漸，人們不僅僅“喝熱鬧”，也學會了“喝門道”。

是健康

紅酒的興盛，更多地來自於它自身所蘊含的豐富營養以及獨有的醫療保健效果。紅酒多是由葡萄醞釀而成的，從醫學的角度上來說，葡萄酒可抗癌、抗衰老以及能防止動脈硬化和養顏美容、使皮膚有彈性，並且能使菜肴中的油質消失，促進胃的消化能力。法國(France)大科學家巴斯德曾對葡萄酒有句評語：“葡萄酒是最健康、最衛生的飲料。” 在健康消費日益成為一個潮流的今天，

人們對於自己身體的關愛，可以說是達到了一個前所未有的高度。