對眼睛最好的3種食物，緩解眼部乾澀，男女老少都適用！
隨著氣溫的逐漸降低，天高氣爽的秋季也隨之來臨。入秋後，很多人會有各種不適，且不說經常感冒上火、燥熱、咳嗽，就連往日明亮清澈的雙眼也顯得乾燥、疲勞、酸澀。
秋天眼睛乾澀怎麼回事。
其實，每年入秋後，感覺眼睛乾澀的人不在少數，程度輕重不一，但不一定存在病理因素。從中醫學角度來看，“秋燥”可以影響全身，當然也包括眼睛，而其中又以用眼多的學生、白領或本身有乾眼症的人群受干擾最多。雙眼乾燥少津、滯澀微痛、易疲勞，
“眼睛是心靈的窗戶”，不過“窗戶”蒙塵可就不漂亮了，那麼秋季為眼睛“乾澀”究竟該怎麼做呢？其實一些食物就可以緩解浙西問題。
首推食物便是胡蘿蔔，胡蘿蔔含有大量的β-胡蘿蔔素，β-胡蘿蔔素猶如天然眼藥水，它可以在人體內茌慊瑞穀轉化為維生素A，幫助保持眼角膜的潤滑及透明度，促進眼睛的健康。此外，它還能有助於預防白內障與夜盲症，有助於保護眼睛晶體的纖維部分。含有豐富β-胡蘿蔔素的橙紅色食物還有南瓜、紅心甘薯、芒果、柑橘、番木瓜等等，
番茄番茄含有豐富的維生素、礦物質、碳水化合物、有機酸及少量的蛋白質。因帶酸性，所以有保護維生素C的作用，烹煮過程中不易破壞。
菠菜菠菜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、核黃素等，它不僅是營養價值極高的蔬菜，也是護眼佳品。
而綠葉蔬菜中的菠菜好處還不止於此。
食用方法：菠菜可以炒、拌、燒、做湯和當配料用，因菠菜含有草酸，做菜時宜先煮過去掉菜水。
不宜人群：腎炎、腎結石患者、胃腸虛寒、腹瀉者忌食。