來長春,這幾家的火鍋說是還不錯!
【長春第一場雪剛剛下完,天氣就冷了,這個時節,找個地兒,
澤成冰煮羊
冰煮羊據說仿照的滿洲八旗行軍時的吃法,雖然不得考證但是還是覺得很有趣。店內的裝修也是仿照滿蒙的風格,十分有個性。
在鍋裡先放入用礦泉水凍好的冰塊,加入大塊的羊肉,紅酒,
吃完羊肉再煮一些配菜和麵條,天再冷也不怕!
地址: 南環城路與華新街交匯處瑞邦家居一層(306與66路公交終點站)
人均:78元
789西旗羔羊經典火鍋
789西旗羔羊經典火鍋是一家景陽大路上的火鍋店,占地面積很大,很容易找到。
他家的牛羊肉種類種類很豐富,除了羔羊肉還有羊脖肉和羊排。
地址: 景陽大路與西環城交匯東行200米(87中西側)
人均:90元
德羊府老北京羊蠍子
“羊蠍子”就是羊的脊椎骨,從北京傳來的羊蠍子火鍋最適合寒冷的天。
把帶肉的羊脊骨從鍋裡撈出來直接吃肉,這種大快朵頤的感覺簡直爽爆了!
羊脊骨上的肉經過長時間的燉煮變得特別軟爛,秘制鍋底料也掩蓋了羊肉的膻味,只剩下羊肉本身的香氣。
地址: 建設街與德惠胡同交匯東北角(近八一醫院)
人均:78元
313羊莊
313羊莊是長春很有特色的一家餐館,他家的羊肉都是論斤後再做的,吃貨寶寶們可以自己選擇重量,再也不擔心吃不了或吃不飽了。
羊肉煮好後,先喝一碗奶白色的鮮美羊湯,就可以開心吃肉了!313羊莊家的羊肉品質很好,肥的不膩,瘦的不柴,軟爛卻沒有很大的膻味。
吃完了鍋裡的羊肉後,還可以讓服務員撇去浮沫下一些配菜當火鍋吃,葷素搭配,
地址: 臨河街與東南湖大路交口北行100米路西
人均:93元
元盛居
元盛居火鍋家的店內以銅質火鍋作為裝飾,十分有特色,讓人過目不忘。店內有很好的排氣系統,完美解決了炭火火鍋產生煙霧的問題,非常貼心~
師傅刀工非常好,肉品切得薄如蟬翼,銅鍋涮出的羊肉肉質細嫩,沒有膻味。
地址: 生態大街717號
人均:70元
禧福祥老北京羊蠍子
禧福祥老北京羊蠍子火鍋是一家鍋底品種很多的火鍋店,
羊蠍子加上青菜豆腐,香而不膩,再下一份白蘿蔔,這套秋日養生組合真是再溫補不過了,羊蠍子一鍋分量很大,適合多人聚餐。
除此之外,他家的烤羊蠍子也很不錯,外酥裡嫩,瘦肉不柴,肥肉入口即化,一點都不膩人。特色麻醬餅顏值不高,味道卻意外的很不錯。
地址: 繁榮路與建民街交匯
人均:68元
人均:68元