熱播劇裡心心念念的美食，還真在生活中找到了！
一部《白鹿原》讓油潑面揚名天下
《那年花開》則讓涇陽甑糕爆紅螢屏
孫儷飾演的周瑩可是甑糕的狂熱粉
劇中她和吳聘甜蜜吃甑糕的場景
狠狠虐了電視機前的無數單身狗
流口水了？其實不用長途跋涉去陝西
在咱們大河南也有香甜的甑糕
小編跑斷腿為你打探到了
快來看看和電視劇裡的一樣不
除了甑糕外，還有哪些電視劇裡的食物也是你想吃到的？歡迎在評論區留言，小編準備根據熱門評論，再次出發。
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甑糕原本是西安和關中地區的傳統名吃，三門峽靈寶緊鄰陝西，飲食習慣上兩地也很接近，甑糕一直以來也是靈寶當地的特色小吃。甑糕的“甑”本來念（zèng），但陝西人通常都把它念成（jìng）, 蒸糕的深口大鐵鍋古名為“甑”，據此而得名。
《那年花開》裡的甑糕，糯米、芸豆和紅棗都是一層層分離的，西安和靈寶的甑糕則是完全交融。蒸好的甑糕棗香濃郁，軟糯黏甜。糯米中滲入棗色，褐色的芸豆搭配碧綠的葡萄乾，看著都誘人。
甑糕猛一看和八寶飯很接近，細細看就能發現不同。八寶飯夾起來時糯米和餡料一般會分離，而甑糕中的糯米和餡料已經充分融合在了一起。甑糕一層一層像梯田一樣，每層的硬度也是不一樣的，口感老幼皆宜。
解曉波以前在西安上學，他說最早的甑是陶甑，後來才出現了銅和鐵製作的甑。眼前這個無底的鋁鍋就是甑，配合它使用的是一個很深的將軍鍋，
要做出一鍋香甜可口的甑糕是個耗時費力的活兒，單單是食材的處理就頗有講究。上好的糯米洗淨後，要提前泡制。直到用手一搓，米心就能碎掉，這時候才能用來製作甑糕。
其中一個動作引起了我們的好奇，揉好的麵團搓成條狀，放入甑和鬲中間的位置，將空隙嚴嚴實實地封住。這樣能讓甑糕充分受熱快速成熟，還能保證香氣不流失，是不是感歎民間的智慧無處不在？
按照傳統方式把鍋密封好倒入熱水，泡軟的糯米先上鍋大火蒸制。待糯米蒸到七分熟取出後，就可以一層糯米一層棗豆地碼放了，總共有六層。有人不愛吃豆子，曉波就將豆子堆在鍋邊。最後再撒上葡萄乾和枸杞，前期工作就完成了。
甑糕好不好吃，就看火候和時間的把控了。整整一夜的燜制將糯米和蜜棗裡的香味完全蒸出來，相互融合充分滲透，而獨特的密封方式又將香味牢牢地鎖在甑糕裡。
賣甑糕也是一個技術活，不但要會蒸，還要會鏟會裝碟。糯米蒸成了膠狀，吃起來黏糊軟糯。金絲蜜棗早已化成了棗泥，口感甜潤也不膩。用舌頭一抿，芸豆就化開了。葡萄乾酸甜可口，枸杞的加入既豐富了口感也補充了營養
單單是食材的處理就頗有講究。上好的糯米洗淨後，要提前泡制。直到用手一搓，米心就能碎掉，這時候才能用來製作甑糕。其中一個動作引起了我們的好奇，揉好的麵團搓成條狀，放入甑和鬲中間的位置，將空隙嚴嚴實實地封住。這樣能讓甑糕充分受熱快速成熟，還能保證香氣不流失，是不是感歎民間的智慧無處不在？
按照傳統方式把鍋密封好倒入熱水，泡軟的糯米先上鍋大火蒸制。待糯米蒸到七分熟取出後，就可以一層糯米一層棗豆地碼放了，總共有六層。有人不愛吃豆子，曉波就將豆子堆在鍋邊。最後再撒上葡萄乾和枸杞，前期工作就完成了。
甑糕好不好吃，就看火候和時間的把控了。整整一夜的燜制將糯米和蜜棗裡的香味完全蒸出來，相互融合充分滲透，而獨特的密封方式又將香味牢牢地鎖在甑糕裡。
賣甑糕也是一個技術活，不但要會蒸，還要會鏟會裝碟。糯米蒸成了膠狀，吃起來黏糊軟糯。金絲蜜棗早已化成了棗泥，口感甜潤也不膩。用舌頭一抿，芸豆就化開了。葡萄乾酸甜可口，枸杞的加入既豐富了口感也補充了營養