聽說這種食物能讓寶寶越吃越聰明！

肉質細嫩、營養豐富的魚兒全身都是寶，絕對是寶寶營養期作為輔食的不二之選~

每次喂寶寶吃魚都必須小心翼翼地將魚刺挑出，今天這款香酥的魚排能幫媽媽們省心不少！

香煎魚排

主料

新鮮魚塊

0g

檸檬

半個/切片

雞蛋

一枚

麵粉

100g

輔料

麵包糠

20g

鹽

適量

蒜蓉

少許

橄欖油

適量

適齡寶寶：1歲半以上

香煎魚排的做法步驟

1

魚排洗淨瀝水，用檸檬片醃制20分鐘，期間記得翻面，保證醃制均勻

（一歲以上寶寶可添加適量鹽加以醃制，一歲以下不建議加鹽）

2

將麵包糠、蒜蓉、橄欖油放入碟中，一同攪拌均勻

3

醃制好的魚排上拍上一層薄薄的麵粉，雞蛋打入碗中，使魚排均勻沾上蛋液

4

沾好蛋液的魚排放入麵包糠中上下翻滾，保證魚排均勻鋪上麵包糠

烤箱版

5

烤箱預熱上下200度，放到中層進行烤約20分鐘，

（整塊烤制的時候時間需要稍微長點，切開會烤得更均勻）

煎鍋版

6

用不粘鍋開中大火，依次放入魚排後轉中火，煎至兩面金黃即可出鍋

（油炸的方式較油膩，也容易炸糊，小編就不推薦啦~）

7

健康營養的魚排完成咯~配上點黑胡椒粉或番茄醬寶寶肯定愛不釋手！

煎烤的魚排雖然香酥可口但是容易上火，請不要太貪吃哦！

end

如果你在製作時遇到疑問

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都可以在評論區進行留言哦~

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美食分享師

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美食分享師 / 紫璿

文案編輯 / Yuna麥麥

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