糖醋脆蝦仁#中糧我買，超模滋料大公開#
孩子特別喜歡吃蝦仁，這次收到中糧我買網的淩鮮青蝦仁，
By 多味小廚 【豆果美食官方認證達人】
用料中糧淩鮮青蝦仁 175克番茄醬 2勺糖 1勺醋 1勺鹽 1勺料酒 半勺澱粉 50克蔥 8克薑 5克做法步驟1、準備食材
2、將中糧淩鮮青蝦仁放入碗中，加入料酒～
3、加入一半食鹽
4、放入蔥薑
5、拌勻入味15分鐘
6、將蝦仁中水份倒出，放入玉米澱粉
7、使蝦仁完全裹上澱粉～
8、鍋內燒油，8成熱將蝦仁放入炸制表面變脆即可撈出～
9、另起鍋留少許底油，將番茄醬，放入，接著放入白醋～
10、白糖和食鹽～
11、再加入適量清水，小火熬至融化～
12、一點一點勾芡至其變得粘稠～
13、然後將蝦仁放入翻炒均勻即可關火～
14、裝盤即可～
小貼士炸蝦仁時表面變脆並熟即可，一定不要炸太久，炸久了就吃不出蝦仁鮮美的口感了～
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14、裝盤即可～
小貼士炸蝦仁時表面變脆並熟即可，一定不要炸太久，炸久了就吃不出蝦仁鮮美的口感了～
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