蛋塔這樣做你見過嗎？這是我吃過最好吃的

蛋塔大眾做法就是蛋做成，但你知道如果把熱也加上去什麼味道嗎，也許你沒有吃過但肯定吃過，今天這道肉末蛋塔也許會適合你，喜歡上這道菜。

肉末蛋塔

備料：雞蛋、肉末、蔥末、雞蛋、鹽、雞精、醬油、胡椒粉、澱粉

雞蛋

肉末

第一步、把雞蛋打入碗中，整個打入，不要撒開，保持雞蛋蛋黃的完整

雞蛋

第二步、盆用下入肉末、蔥末、鹽、雞精、醬油、澱粉使勁的往一個方向打，打上勁道

所有調料放一起

打上勁

第三步、把打好的肉末做成一個個凹肉球多面手放到盤中

肉球放到餐盤中

第四步、再把蛋黃放到肉末上，放好不要讓雞蛋弄壞

放上蛋黃

第五步、把整個餐盤放入蒸鍋中蒸上十五分鐘，熟了之後就拿出來

蒸十五分鐘

第六步、鍋中加入油燒熱，把蒜末、蔥末下入鍋中炒香，再下入鹽、醬油、泡椒醬，加入一勺水燒開

蔥蒜末

第六步、再加入一小勺的水澱粉，是用來勾芡的，燒至濃綢就可以

水澱粉

燒至濃綢

最後一步，把燒好的汁倒入雞蛋上，就可以食用了

肉末蛋塔

這道可當菜也可當飯，看著就很有食欲，比較受喜愛的一道美食。

肉末蛋塔

這道可當菜也可當飯，看著就很有食欲，比較受喜愛的一道美食。