華文網

為常州非遺打Call,從一瓶老酒開始

雞湯文案火了江小白,高腳杯拗造型火了紅酒,現如今形而上主義太多,

溫吞悠緩反倒被淹沒。乃至於紅酒乾杯配紅燒肉,江小白的口感味道又有幾人知曉?

逆勢而為向來艱難,但是她偏偏……知行合一何其不易,作為一個前新聞從業現媒體創業者,她想,那就從做一個形式內容統一的文化產品開始吧。

她是生活志的創始人李榮,這款被她稱為內外兼修的產品叫作“黃小酌-一款手工黃酒”。經歷數月,最終確定創意設計內容等等問題,

將常州歷史文化融入瓶身設計(暫不透露,看完以後可以猜猜設計中有哪些常州元素)。

她想向所有愛生活的人說說“從時光裡走出的生活美學”。

源於一個理想主義的想法:那麼多人抱怨白酒度數高紅酒味道怪市場卻廣泛接受,咱們老祖宗留下的黃酒味道豐富有益健康,

憑什麼不能流行?

和團隊花了將近兩年時間為20個非物質文化遺產拍攝紀錄片,期間慢慢形成用創新理念和設計包裝推廣非遺的想法。

她說:“大膽一點設想,就像故宮文創那樣。比故宮文創更艱難的是我們沒有故宮那樣大的IP,但是默默無聞緩緩道來的氣質跟諸多百年傳承卻不為人所知的非遺倒是符合。”要堅持不急不躁,但是必須要做的美~好。

一刀一世界的剪紙繼承人、電鐵為畫筆的烙畫繼承人、一生學一猴的萬綏猴燈繼承人、以山石為師的斧劈石盆景繼承人……虔心地生活,衷心於一事。

這些都是子曰團隊在紀錄片拍攝期間的所見所得,精益求精的工匠精神和探索未知的好奇心賦予了他們這個時代難能可貴的沉穩氣韻。

這些繼承人大多都已經年過花甲,拍攝和採訪時最大的感受是他們無一例外專注作品,透過鏡頭長久的觀察,心也不自覺變得安穩。

在這種安穩中,你會更接近生活的本來面目。

“偶爾就是需要從生活的瑣碎和快速運轉中抽身,留自己一片寧靜,方能發現生活之美”。

子曰在探尋非遺的腳步中結緣了雅浦黃酒。

這個百年老牌,始創於1902年,坐落在青山秀水的雪堰鎮,如今的當家人已是第四代“掌門”。在時代變遷中,陸家人始終秉承手藝傳家的宗旨,用百年串起家族史,更串起了雅浦黃酒的傳承史。

有人說,微醺是感受世界最美的狀態。在這琥珀色的光影裡,仿佛也看到了幽靜深遠的歲月之光。

雅浦黃酒的歷史可上溯到千年前。千年前的雅浦村人,家家戶戶就有釀酒的習俗。每到金秋收稻後,村民便去臨近的吳王闔閣故城挑回清泉以釀酒。冬釀酒成後,每日活計做完,村民便在家倒上一醅黃酒享受難得的悠閒時光。

這種熱愛生活、享受生活的觀念經過數千年的傳承,已然成為了雅浦人骨子裡的底色。如今的雅浦釀酒技藝已入選常州的非物質文化遺產,不僅承載著雅浦人對於生活的參悟,也是常州的文化風景。

傳統手工釀酒,每個環節的把控全靠釀酒師傅,稍有不慎,酒的顏色和口感便會發生變化。每年釀酒都是深秋到初冬的季節開始,發酵就要七天七夜,全程都要人守著,為使糖化發酵均勻、控制發酵品溫,要適時開耙,不能誤了時機。這是釀酒師傅的信念。

讓更多人知道歲月沉澱的常州,這是一個媒體人最初的信念。“就像剛開始做常州生活志的定位一樣,方式在豐富,但初心不變。做非遺文創是希望今後外地人問到常州有什麼特產時只能回答大麻糕蘿蔔乾,希望新常州人過年回家思考要給家人帶什麼時,只能買一盒梳篦。”

她說,傳承乃至傳播,努力一點點,你知道的常州文化就更多一點點。

在這裡,看見更豐富的常州。

雅浦黃酒的歷史可上溯到千年前。千年前的雅浦村人,家家戶戶就有釀酒的習俗。每到金秋收稻後,村民便去臨近的吳王闔閣故城挑回清泉以釀酒。冬釀酒成後,每日活計做完,村民便在家倒上一醅黃酒享受難得的悠閒時光。

這種熱愛生活、享受生活的觀念經過數千年的傳承,已然成為了雅浦人骨子裡的底色。如今的雅浦釀酒技藝已入選常州的非物質文化遺產,不僅承載著雅浦人對於生活的參悟,也是常州的文化風景。

傳統手工釀酒,每個環節的把控全靠釀酒師傅,稍有不慎,酒的顏色和口感便會發生變化。每年釀酒都是深秋到初冬的季節開始,發酵就要七天七夜,全程都要人守著,為使糖化發酵均勻、控制發酵品溫,要適時開耙,不能誤了時機。這是釀酒師傅的信念。

讓更多人知道歲月沉澱的常州,這是一個媒體人最初的信念。“就像剛開始做常州生活志的定位一樣,方式在豐富,但初心不變。做非遺文創是希望今後外地人問到常州有什麼特產時只能回答大麻糕蘿蔔乾,希望新常州人過年回家思考要給家人帶什麼時,只能買一盒梳篦。”

她說,傳承乃至傳播,努力一點點,你知道的常州文化就更多一點點。

在這裡,看見更豐富的常州。