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京味齋邀您立冬吃餃子,庭院賞月光

呵!前一陣子出門還挺暖和呢,這幾天風一下子就嗖嗖冷了。

瞧了一眼日曆,呦!這不眼瞅著就立冬了麼。老少爺們還等什麼呢,趕緊攢局,張羅啊!啥?不知道立冬該幹嘛?這事我就得跟您說道說道了。

話說立冬是農曆的二十四節氣之一,在古代立冬與立春、立夏、立秋合稱四立,可是非常重要的節日。過去大家種地為生,累了一年了,到了立冬這一天就都該歇歇了。一大家子聚在一塊,做點好吃的,再整兩口小酒兒,也算犒勞犒勞自己。

北京有句老話兒:“立冬補冬,不補嘴空”。那立冬咱們該吃點啥呢,甭問,當然是餃子啦!俗話說的好,“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管!”不想被凍掉耳朵的主兒們趕緊跟著小爺去京味齋吃餃子吧!

一進門兒,這叫一個熱鬧,得虧來得早,要不然還真是沒地兒坐了。

看看身邊這一家子一家子的,吃的這叫一個得勁兒,桌上不光餃子,還有烤鴨、爆肚、京燒羊肉、京八件……我心裡琢磨著,這才叫過節呢,講究!看著大傢伙兒吃的這麼歡,我這兒也覺得肚子有點打鼓呢,趕緊上菜單,先摟一眼有啥像樣的吃的。

京味齋

立冬下館子少了什麼都不能少了餃子,一家人團座在一起爭著搶著看菜單,放在平時肯定是各種先看硬菜,這次大家不約而同的把目光聚焦到了餃子上,看來這幫人都是怕掉耳朵的主兒。這個要三鮮的,那個要豬肉韭菜的,你一言我一語,好不熱鬧!

餃子有是了,為了伺候好老少爺們這張饞嘴,最起碼還得來隻鴨子,整盤京燒羊肉,再不濟也得來份毛肚吧。

國宴牡丹烤鴨

京味齋的烤鴨咱還得真的重點聊聊,本人也算個正經吃貨了,到了京味齋之後才知道原來這裡面還有這麼多講究。烤鴨分為頭盤和二盤,

頭盤的每一片都是連皮帶肉的,擺成一朵牡丹花,倍兒有范。荷葉餅上了呼呼冒著氣兒,醬料各式各樣非常講究,真不愧是京城老字型大小!您要是第一次吃烤鴨也不用沒底兒,店裡的“校花”、“校草”都會手把手教您的。

要解饞就屬京燒羊肉了,上來就吃,倍兒香。您要覺得油大,沒問題,多烤會兒,讓油出來在動筷兒,又是另一番滋味。總之一句話,什麼口味兒,您說了算。

京燒羊肉

爆肚上來您可得趕緊,涼了可就不好吃了,肚沒法回鍋兒,回鍋就老了。一份兒爆肚端上來,澆上麻醬,直接造,一個字,香!吃的差不多了,鴨架湯也就上來了,整碗湯溜溜縫,舒服!

經典爆肚

吃飽了喝足了,跟哥幾個溜溜彎消消食兒,看看月亮再吟詩一首!“月亮啊,你可是真亮!”,立冬嘍,快來京味齋和哥幾個賞賞月色,來盤大餃子吧!!

京燒羊肉

爆肚上來您可得趕緊,涼了可就不好吃了,肚沒法回鍋兒,回鍋就老了。一份兒爆肚端上來,澆上麻醬,直接造,一個字,香!吃的差不多了,鴨架湯也就上來了,整碗湯溜溜縫,舒服!

經典爆肚

吃飽了喝足了,跟哥幾個溜溜彎消消食兒,看看月亮再吟詩一首!“月亮啊,你可是真亮!”,立冬嘍,快來京味齋和哥幾個賞賞月色,來盤大餃子吧!!