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白蘿蔔加它一起燉,降三高特有效,立冬吃十天,頂得上吃半年

今天是農曆九月十九,是進入冬季的第一個節氣——立冬,正是進補的好時節。據說立冬非常適合吃白蘿蔔,白蘿蔔有“小人參”之稱,是一種食用價值很高的食物。

白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力,很適合家人食用。

體質較為虛弱的孩子和老人,在這個時候很容易著涼感冒,吃白蘿蔔正好,不僅可以補充水分,還能促進食欲、幫助消化,對胃脘脹滿、咳嗽多痰、胸悶氣喘和傷風感冒等疾病有改善功效。

白蘿蔔加香菇一起燉,降三高特有效!

材料:白蘿蔔1根、香菇10朵、紅燒醬油1湯匙、鹽半湯匙、白糖少許。

做法:

1、把幹香菇,先把它泡發,前期多換幾次清水把香菇傘蓋裡的泥沙洗淨。

2、白蘿蔔洗淨去皮切成滾刀塊兒待用,塊兒可大可小。

3、把白蘿蔔塊兒和泡好的香菇連同泡香菇的水一同倒進電飯煲內膽,也可以用普通的煮鍋。(注意:泡香菇的水不要丟棄,它含有很多營養物質,

也有香菇的香氣。

4、添加適量鹽,不宜過多;再加少許白糖,白糖用來提鮮提味兒,不宜過多,以不會吃出甜味為宜。

5、最後加入一湯匙紅燒醬油。

沒有紅燒醬油的話可以用生抽和老抽代替。

6、拌勻後,把所有食材放進煮鍋置於火上燉熟即可。

溫馨提示:蘿蔔忌和人參、黨參、黃芪等補氣藥物同用,

因服人參補氣而蘿蔔洩氣。 脾虛寒者,消化不良者不可多食、生食。