老婆每次做這種雞翅，全家人都搶著吃，做法很簡單，再不學虧了

醬油雞翅，廣東一帶家常菜之一。使用新鮮雞翅配以鮮醬油、生薑、糖等調味，做到色相味俱全，與醬油雞不同，醬油雞翅中使用的糖能稍微起焦，且雞翅肉質較滑，能帶來獨特的口感。

家婆煮雞時喜歡只用兩種調料，就是醬油和糖，煮出來的味道挺受家人喜歡，這次我用家婆的方法煮雞翅，為了讓它的味道更香點，我增加了點香料，出來的味道大家也喜歡。

準備食材：12只雞翅、2片香葉、2根蔥、8g薑、6g蒜、1個八角、白酒白糖醬油適量即可！

買回來的雞翅先用清水洗乾淨

2.用廚房紙將水分吸幹備用

3、將八角和香味洗乾淨

4.熱鍋淋油將薑蔥蒜爆香

5.加入八角和香葉煮出香味

6.然後加入適量醬油

7.加入白酒

8.加入白糖炒勻

9.將雞翅放在上面煮

10中途翻轉，煮至兩面金黃至熟即可

1、先將材料爆香煮雞翅容易入味

2、可以加點花椒，煮出來味道會更好點