平菇加雞蛋炒，別說孩子超級喜歡吃

這可不是黑暗料理哦，之前在網上看過，這次是小編親自嘗試，味道出其了好吃。

主料：平菇1朵、雞蛋1個、番茄1個

輔料：青菜50克、蔥半個、薑半塊、鹽1勺、黑胡椒粉1勺、白砂糖半勺、五香粉1勺、雞精半勺

茄汁平菇的做法

平菇洗乾淨，手撕小片

2.雞蛋打散。番茄去皮，切塊。

3.蔥薑切末，青菜切小。

4.鍋裡放油，開始炒雞蛋。

5.雞蛋炒好後，

6.炒一會，加入清水一點

7.最後放入平菇和青菜。開始調味。

8.炒好後，盛盤就可以了。很喜歡這道菜，給孩子泡飯吃很不錯。