農技達人｜他回到大山深處，讓板栗樹上的“仙草”開出了“致富花”
編者按：
實現農業持續穩定發展、長期確保農產品有效供給，根本出路在科技。
青山綠水的守護者，在衢州的這篇綠色土地上，一直有這麼一批人，他們是大花園的建設者。一直堅守在家鄉的土地上，
衢州市農業局和浙江日報報業集團衢州分社聯合推出衢州市十二名農業科技達人的系列報導，希望能有更多的農技達人產生，用科技創新的最新成果引領農業供給側結構性改革，實現農業現代化。
衢江區湖南鎮是一個山區庫區鎮，
在板栗樹上種“仙草”，這是衢江區紅日家庭農場農場主周卸才的主意。
2012年，周卸才經過多方考察，最終決定搞鐵皮石斛種植，鐵皮石斛，具有極高的藥用價值，被稱作“仙草”，屬於名貴藥材之列，市場售價極高，經濟價值很大。“可是搞農業遇到的困難遠遠超出了我的預料。”周卸才說，那一年他投入70多萬元，在划船塘村農場搭了5個溫室大棚種起了鐵皮石斛。
第一批種植失敗，是不是溫室大棚不適合鐵皮石斛生長？鐵皮石斛的整個生長過程，對環境的要求都極為苛刻。一個偶然的機會，周卸才聽說了一種還原鐵皮石斛原本生存環境、嫁接回板栗樹幹上的辦法，
擺在周卸才面前又有了一個新的難題：從哪裡找到現成的板栗樹？幸運的是，他又聽說，湖南鎮白塢口村的山上不僅有成片的板栗樹，而且海拔約300米，獨特庫區小氣候、地形、土壤和水源等地理環境都很適合鐵皮石斛的生長。
因為板栗收購價格下滑，這幾年板栗樹的收益一直不好，板栗樹就成了農戶的雞肋，有些村民甚至動了砍樹的念頭。“如果把板栗樹承包下來，既能用來種植鐵皮石斛，又能給村民帶來經濟效益，還能保護了生態環境，豈不是一舉三得。”周卸才很快與湖南鎮農業和農村工作辦公室聯繫，順利接手了300畝板栗林。
現在的這片板栗林已經不是先前的樣子了。一走近，就能看見一棵棵板栗樹杆上一匝一匝地生長著鐵皮石斛。細看，鐵皮石斛已經跟板栗樹融合在一起，它們那些細小的根須早已嵌入了樹杆的縫隙，那是它們取之不盡的巨大營養庫，而成活了的它們又將自己在陽光雨露中獲取了新的養分，回饋給高高的板栗樹。
“這些嫁接到板栗樹的鐵皮石斛，需要三年時間才能採收，而大棚培育一般一年就採收。得益於時間的饋贈，仿野生栽培的鐵皮石斛品質高，市場價格自然也高。300畝的板栗林，大約能產鐵皮石斛鮮條3000公斤，按市場價每公斤600元，有180萬元的收益。這還僅僅是經濟效益，背後的環境效益更大。”周卸才說，這是科學種山的理念，接下來他準備在未來幾年分期分批地讓這裡6萬多畝板栗樹上都種上鐵皮石斛，讓“仙草”開出的“致富花”長盛不衰……
出品| 衢州市農業局 浙江日報報業集團衢州分社
監製| 范葉和 毛廣繪
策劃| 龔中林 徐蕾
執行| 龍黎明 劉奕琦 徐蕾 趙璐潔 梅玲玲 邵美霞 吳森邦
設計| 吳煒
視頻| 祝旖波
因為板栗收購價格下滑，這幾年板栗樹的收益一直不好，板栗樹就成了農戶的雞肋，有些村民甚至動了砍樹的念頭。“如果把板栗樹承包下來，既能用來種植鐵皮石斛，又能給村民帶來經濟效益，還能保護了生態環境，豈不是一舉三得。”周卸才很快與湖南鎮農業和農村工作辦公室聯繫，順利接手了300畝板栗林。
現在的這片板栗林已經不是先前的樣子了。一走近，就能看見一棵棵板栗樹杆上一匝一匝地生長著鐵皮石斛。細看，鐵皮石斛已經跟板栗樹融合在一起，它們那些細小的根須早已嵌入了樹杆的縫隙，那是它們取之不盡的巨大營養庫，而成活了的它們又將自己在陽光雨露中獲取了新的養分，回饋給高高的板栗樹。
“這些嫁接到板栗樹的鐵皮石斛，需要三年時間才能採收，而大棚培育一般一年就採收。得益於時間的饋贈，仿野生栽培的鐵皮石斛品質高，市場價格自然也高。300畝的板栗林，大約能產鐵皮石斛鮮條3000公斤，按市場價每公斤600元，有180萬元的收益。這還僅僅是經濟效益，背後的環境效益更大。”周卸才說，這是科學種山的理念，接下來他準備在未來幾年分期分批地讓這裡6萬多畝板栗樹上都種上鐵皮石斛，讓“仙草”開出的“致富花”長盛不衰……
出品| 衢州市農業局 浙江日報報業集團衢州分社
監製| 范葉和 毛廣繪
策劃| 龔中林 徐蕾
執行| 龍黎明 劉奕琦 徐蕾 趙璐潔 梅玲玲 邵美霞 吳森邦
設計| 吳煒
視頻| 祝旖波