魚身上“最值錢”的地方，每次都被你扔掉了，可它比魚翅還珍貴！

提起“魚白”這個詞，你一定會比較陌生。

魚類的精巢又叫魚白，是魚製造和貯存精子的器官。它是魚身上最值錢的一部分，甚至比魚翅還珍貴，同時也是最好吃的一部分。

我相信很多朋友在做魚的時候，

魚白位於魚的腹部處，分佈在雄性魚類內臟的兩邊，有薄膜包著，煮熟後味道非常鮮美！

魚白含有一種特殊的蛋白質，叫魚精蛋白，是自然界中最簡單的一種鹼性蛋白質，吃了對身體很有好處！

尤其是日本人，把魚白視之為美味。

較常見的有河豚、鱈魚的魚白，烹調方法多為刺身、火鍋、燒烤。 入口感覺滑膩，很有特色。

由於魚白的營養非常豐富，很適合孕期或者哺乳期的女性，對身體有大補的功效！

親愛的朋友，你以前做魚的時候，是不是把魚白當做垃圾，都給扔掉了？？？