雞胸肉難吃？那是因為你沒掌握這四種方法！
雞胸肉作為健身黨接觸的最多的食材之一，對於它，我們真的是又愛又恨。
為了讓大家吃到更美味的雞胸肉，小廚也在不斷地更新#60種雞胸肉的做法#
但是不少小夥伴還是有一個疑問：雞肉雖然容易熟，
今天小編就來帶你一探究竟啦~
關於雞肉烹調的方式
雞肉可以用煮、炒、煎、烤等方法來進行烹製，那麼我們就依次來看一下吧。
煮
水煮雞胸深受大家的喜愛，首先是因為煮雞胸能夠留住營養，而且熱量很低，其次就是你可以對煮好的雞胸進行再加工，加入不同的調料就可以得到你想要的口味。
那麼，如何保證雞肉煮的鮮，嫩，爽，滑？
時間很重要，不能太久，會柴。不能過短，不熟。
很厚的雞肉最好切成兩半，不然很容易造成中間還是生的，旁邊已經老了。
那麼煮多久呢？
對於對半切的整雞胸肉而言， 5-10分鐘最合適
煎
一般煎雞肉的之前我們都會醃制一下，為了讓雞肉的口感更好
醃制的時候應該吧雞肉片成薄片，用錘子或者刀背拍打雞肉，
在煎的時候要看你雞肉的薄與厚的程度，一般用中火煎3-7分鐘，根據薄厚來決定煎的長短，當雞肉兩面煎成金黃色就代表可以吃了
炒
炒雞肉一般都會切成絲、塊和片
想要嫩滑的口感，還是要醃制一下再炒
醃制加料酒，鹽，少量澱粉即可，這樣口感會好
炒到時候注意火候不能用大火，容易糊，一般炒雞丁炒到雞丁發白，沒有血絲，時間一般控制在3-8分鐘
烤
烤雞肉一般的時候會分為很多種烤法，大小不一樣烤的時間也不一樣。
烤肉的醃制相比其他的做法，會加更多種類的幹料和香料，來確保肉的口味。
說到時間，雞肉串和雞肉條烤制5-8分鐘就可以
如果烤大塊雞胸肉建議從中間切開烤，這樣會烤的均勻
從中間切開的雞胸肉一般烤15-20分鐘。溫度180°-210°之間。
關於雞肉的正確烹調時間你是不是掌握了呢？
下面還有圖片匯總哦
雞胸肉製作時間，一張圖就搞定~
知道了雞胸肉的具體烹製時間，大家趕緊做起來吧~
沒經驗小夥伴也可以嘗試一下哦~
醃制加料酒，鹽，少量澱粉即可，這樣口感會好
炒到時候注意火候不能用大火，容易糊，一般炒雞丁炒到雞丁發白，沒有血絲，時間一般控制在3-8分鐘
烤
烤雞肉一般的時候會分為很多種烤法，大小不一樣烤的時間也不一樣。
烤肉的醃制相比其他的做法，會加更多種類的幹料和香料，來確保肉的口味。
說到時間，雞肉串和雞肉條烤制5-8分鐘就可以
如果烤大塊雞胸肉建議從中間切開烤，這樣會烤的均勻
從中間切開的雞胸肉一般烤15-20分鐘。溫度180°-210°之間。
關於雞肉的正確烹調時間你是不是掌握了呢？
下面還有圖片匯總哦
雞胸肉製作時間，一張圖就搞定~
知道了雞胸肉的具體烹製時間，大家趕緊做起來吧~
沒經驗小夥伴也可以嘗試一下哦~