資陽市安岳檸檬美食周來啦！11月23日美食之約不見不散

中國檸檬看四川，四川檸檬看安嶽。檸檬鮮果備受青睞，檸檬美食再掀熱潮。11月7日上午，安嶽縣召開四川省第三屆川菜創新大賽(川中賽區)暨安岳檸檬美食周活動新聞發佈會，

介紹本次大賽相關活動內容。四川新聞網記者從會上獲悉，本次安岳檸檬美食周將於11月23日正式拉開帷幕。

“本次活動將舉辦成為一場味蕾和視覺盛宴”。發佈會上，安岳縣委常委、統戰部部長、總工會主席唐通達介紹，本次川菜創新大賽(川中賽區)暨安岳檸檬美食周活動由安嶽縣人民政府、四川省烹飪協會、資陽市商務局主辦，

將於本月23日啟動，其中賽事活動於23、24日舉行，美食周活動將持續舉辦7天，至30日結束。

屆時，來自內江、廣安、自貢、遂寧、南充、資陽等市的烹飪大師將集聚安岳，“一展絕技”。

記者從會上瞭解到，

本次川菜創新大賽是首次在縣級城市設置省級烹飪大賽的分賽區，安嶽為何能承接此次賽事活動，到底有何獨到之處?

“安嶽縣委、縣政府在大力發展檸檬產業時，也注重發展檸檬文化，而且創新培育出了檸檬餐飲文化。”省烹飪協會常務副會長、秘書長高朴表示，“安嶽檸檬風味宴”被評為省級名宴，納入新派川菜名錄，已成為川菜創新的代表作之一，之所以選擇安嶽，

正是因為這些“過人之處”。

發佈會後，“十佳檸檬菜品評比”活動隨即展開。記者看到，評選現場，50多種檸檬菜品琳琅滿目，顛炒煎炸令人眼花繚亂。涼菜、熱菜、糕點，一道道精品佳餚將川菜精髓與檸檬特色巧妙結合，色香味俱全，吸引了不少群眾欣賞拍照。

據安嶽縣商務局局長楊久紅介紹，十佳檸檬菜品評比作為本次安岳檸檬美食周的前奏，共吸引了安嶽本地30多家企業參賽，

通過專家評審和網上投票後，將選出十佳檸檬菜品參與美食周大比拼。

據悉，此次安岳檸檬美食周活動包含了創新大賽賽事活動，“我喜愛的檸檬產品、檸檬菜品”評選活動，特色商品展銷及食材推介活動，檸檬美食文化發展論壇，檸檬美食品嘗活動等十余項活動內容。楊久紅表示，舉辦本次活動，將推動安嶽檸檬再上新高度，提升知名度，也讓檸檬真正融入大眾生活。“是檸檬價值的延伸，

也為下一步創建‘中國檸檬美食之鄉’奠定基礎。”

（四川新聞網資陽頻道）