冷知識，簡單報56：魚香肉絲是因為有魚的香味嗎

1.弑父日，聽起來好可怕！

2.奴隸的先祖呀！

3.這就是大多數人總咬手指甲而不是腳趾甲的緣由了吧！

4.這真是尷尬，如果早一點的話。。。。

5.所以大家不是孤獨一人呀，有這麼多小夥伴陪著呢！

6.占了世界人口的七分之一。

7.距離這麼遠，地鐵這麼擠，誰的心情會好？

8.結巴的人唱歌的時候就不會結巴。

9.吉普賽兒童？求科普？

生活百科：魚香肉絲是因為有魚的香味嗎？
川菜代表作魚香肉絲在全國大受歡迎，魚香口味的菜也經過改進而成為多道風靡全國的風味菜：魚香豬肝、魚香茄子、魚香三絲等。那麼，它的名字“魚香”是因為這種口味的菜有魚肉的香味嗎？
其實這道菜並沒有魚肉的香味，它的名字和其來歷有關。相傳很久以前，在四川有一戶人家，習慣做魚的時候放一些蔥、薑、蒜、酒、醋、醬油等去腥增味的調料。一次，女主人為了不浪費配料，把上次燒魚用剩的配料用來炒另一個菜，結果男主人對這道菜讚不絕口，就因為是用燒魚的配料來炒其它菜肴，才會其味無窮，所以將其取名為魚香炒X。
後來，這道菜經過四川人的改進，成為川菜譜上的一道特色風味菜，風靡全國。