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越陳越香的普洱茶存放應該注意的三點

越陳越香,一直是普洱茶的魅力所在。也正是因為這一特性,

普洱茶吸引了無數茶人朋友的駐足。普洱茶也隨著時間而不斷變化,令人驚喜,令人嚮往!

生熟混放

很多喜歡普洱茶的茶友都會存有一定數量的茶葉,各個品牌的、各種各樣的……或許每一種數量都不太多,但是都有一點。在存茶的時候,為了節省空間或者存放方便,我們會將普洱茶裝箱封存,但如果你將生普洱茶和熟普洱茶封存在同一只箱子中,那麼,很久以後,

你的普洱茶很可能就存廢了。因為生熟茶的香氣有較大的不同,會相互污染,導致串味,最終同一箱中的生普洱茶和熟普洱茶都會“廢”掉了。所以,我們在存放普洱茶的時候一定要生熟分開。

過度通風

通風是普洱茶存放程中不可缺少的一個因素。但過度通風不但有可能使普洱茶含水率急劇降低後轉化停止,

也容易將空氣中的有害病菌帶入普洱茶,所以普洱茶並不適合在過度通風環境下長期存儲。

所以,我們在存放普洱茶的時候,需要注意保持存儲環境的適宜,以下是對存放普洱茶環境的大致建議:

1、濕度:環境相對濕度不要長時間高於80%,處於60%左右最好。

2、保管茶葉的環境中不要有異味,特別是揮發性強的味道,因為茶葉會吸收環境中的異味。

3、茶葉不要放在陽光直射的地方,陽光長期直射會破壞茶葉品質。

4、通風:普洱茶陳化需要氧氣的參與,因此普洱茶不要用塑膠袋套牢,需要適度的呼吸。

在雨季或夏天的時候,空氣濕度較大,特別是如果長時間下雨可以關好門窗,降低外部濕度對房間內的影響,如有條件也可以使用抽濕機;如果沒有抽濕設備,存放普洱茶的房間要儘量向陽,陽光也能夠降低環境濕度。

有條件的家庭可以把普洱茶放到陶罐內保存,實踐證明,放在罐裡茶葉陳化得更香,因為陶罐既能透氣,又能保持一個比較穩定的內部環境,對普洱茶陳化有利。還有就是在存茶時,儘量不要打開筍殼包裝,直接用整提或整件的原包裝,並盡可能把一類茶放在一起。同樣的普洱茶放在不同的地方、經不同的人收藏,經過一段時間後味道會有差別。其實,存茶也是你與茶交流的過程。

其實,存茶也是你與茶交流的過程。