立冬｜今日立冬，聽聽一頓餃子的故事……

“立冬”是二十四節氣中的第19個節氣，是冬天六個節氣中的第一個。這個節氣在每年的11月7日或8日。今天也就是11月7日就是今年的立冬了。

在我國北方，特別是北京、天津地區，立冬首選的飲食那就非餃子莫屬了。

北方有諺語說：立冬不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管。這句諺語為什麼要這樣說呢，為什麼立冬要吃餃子呢？

相傳，東漢末年，醫聖張仲景曾任長沙太守，後來辭官回鄉。正好趕上冬天，他看見南陽一帶缺衣少食的老百姓們兩隻耳朵都被嚴重凍傷了。

張仲景在當地搭了一個大醫棚，支起一面大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之後連湯帶食贈送給窮人吃。老百姓吃了這個奇怪的“藥”，既治好了凍耳朵，又抵禦了傷寒病。後人也跟著模仿製作，而“嬌子”也逐漸在口口相傳的過程中演變成了“餃子”。

一起來聽聽餃子的故事吧

這些普通人的故事讓小編好感動，

在這個特別的日子，希望在漸寒的冬日裡，

吃一碗熱騰騰的手工餃子，

一起回味媽媽的味道吧。

—— 互 動 話 題 ——

又到一年立冬時

你和餃子有著怎樣難忘的故事？

你對餃子有著怎樣難舍的情懷？

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