南陽市多措並舉，確保“舌尖上的安全”！

4月5日，南陽市政府食安辦副主任、市食品藥品監督管理局副局長李瑞森帶隊到行風熱線節目與聽眾溝通交流，聽眾關注的主要問題是藥品安全監管以及校園食堂安全監管等。

行風關注

南陽市2017年食品安全工作要點：

（一）強化風險管理措施。

建立健全食品安全形勢和風險會商機制。對全市食品生產經營主體基本情況開展普查，全面摸清底數，深入排查風險。建立完善企業評估定級和分類分級管理制度。統籌配置監測資源，

制定並實施全市食品、農產品品質安全風險監測和監督抽檢計畫，增加監測指標、樣本量和覆蓋面，規範問題食品資訊報告和核查處置。建立健全食品和

農產品品質安全風險評估、預警和交流工作機制，強化輿情監測和風險隱患研判，拓展風險交流管道，穩妥發佈預警資訊，做好法規政策解讀。建立部門間風險監測和監督抽檢資料互通共用以及風險提示機制，科學研判風險分佈規律，

推動監測工作與監管執法、應急處置等工作銜接聯動，提高監管執法工作的針對性。(責任單位:市政府食安辦、市衛計委、市農業局、市林業局、市畜牧局、市食藥監局、市糧食局、市質監局、市工商局、市檢驗檢疫局、市公安局,各縣區政府、管委會)

（二）完善日常監管機制。

加快建立預防為主的日常監管機制，健全現場檢查、問題核查、飛行檢查、動態監督、隨機抽檢、明查暗訪等多形式風險防控體系。

收集整合監督抽檢、風險監測、監管執法、輿情監測、投訴舉報等資料，通過大資料分析，研究編制明細的問題清單，制定整治方案，明確監管重點、方式和頻次。大力推進過程監管，加大暗訪突查力度，對可能存在嚴重違法行為或者重大食品安全隱患的生產經營主體實施突擊性現場檢查，並對相關監管部門的工作進行督查，加大資訊公開和媒體曝光力度，督促企業和監管部門落實食品安全責任。(責任單位:市政府食安辦、各監管部門,各縣區政府、管委會)

（三）開展重點問題、重點企業治理整頓。結合監管工作實際，組織開展多品種、多形式的重點專項整治行動，及時解決突出問題隱患。實施農畜產品清源專項行動，加大農業污染面源治理力度，嚴厲打擊農資制假售假、農獸藥違禁超限、病死畜禽收購加工、非法添加有毒有害物質等違法違規行為。

專項治理超範圍超限量使用食品添加劑和非法添加非食用物質、塑化劑、標籤標識不符合規定、餐廚廢棄物處理不規範等突出問題，依法打擊無證無照、銷售和使用無合法來源食品和原料、侵權仿冒、摻雜造假等違法違規行為。進一步加強對大型食品生產經營企業的監督檢查，探索規範網路銷售、奶吧、午托機構等新業態監管方式。(責任單位:市農業局、市林業局、市畜牧局、市環保局、市供銷社、市公安局、市城管局、市食藥監局、市工商局、市質監局、市民宗局、市教育局，各縣區政府、管委會)

（四）開展重點區域、重點時段治理整頓。圍繞重點區域、重點時段，進一步深化治理整頓。加大對農產品主產區、食品加工業集聚區、農產品和食品集中交易市場、城鄉結合部等重點區域食品生產經營的監管力度。加強對學校食堂及校園周邊、農村集體聚餐、旅遊景區、醫療機構等就餐人員密集場所的食品安全管理，防範發生群體性食物中毒事故。根據節慶期間、重大活動、夏秋季節等不同時段食品生產經營和消費特點，採取有針對性的監管措施，確保重點時段食品安全形勢穩定。(責任單位:市衛計委、市城管局、市農業局、市林業局、市畜牧局、市供銷社、市食藥監局、市工商局、市質監局、市旅遊局、市民宗局、市教育局，各縣區政府、管委會)

（五）開展重點產品、重點行業治理整頓。加強源頭控制，開展對食用農產品的聯合治理，嚴格農業投入品管理，開展畜禽屠宰專項整治。繼續加大嬰幼兒配方乳粉、乳製品、肉製品、食用油、大桶水、白酒等大宗食品的治理力度，縱深推進兒童食品、保健食品、清真食品和小作坊、小攤販、小餐飲“三小”專項整治行動。開展食品安全放心工程回頭看，鞏固和提升整治效果。進一步加強進口食品、食鹽、調味品及食品相關產品監管。(責任單位:市農業局、市林業局、市畜牧局、南陽海關、市檢驗檢疫局、市城管局、市商務局、市食藥監局、市工商局、市質監局、市鹽業局、市民宗局、市教育局，各縣區政府、管委會)

（六）提升應急處置水準。完善各級政府食品安全事件應急預案，分類別編制專項預案，健全應急預案體系。健全跨區域、跨部門應急協作與資訊通報機制，建設覆蓋全市的突發事件資訊直報網和輿情監測網，形成上下貫通、高效運轉的應急管理體系。建立健全市級食品安全應急專業隊伍，抓緊推進各級應急隊伍和裝備建設。定期組織開展多專案聯合應急演練，提升應急綜合實戰能力。督促指導食品生產經營企業特別是大型企業，建立隱患排查、事故防範、應急報告等工作制度。

(責任單位:市農業局、市林業局、市畜牧局、市環保局、市供銷社、市公安局、市城管局、市食藥監局、市工商局、市質監局、市民宗局、市教育局，各縣區政府、管委會)

（四）開展重點區域、重點時段治理整頓。圍繞重點區域、重點時段，進一步深化治理整頓。加大對農產品主產區、食品加工業集聚區、農產品和食品集中交易市場、城鄉結合部等重點區域食品生產經營的監管力度。加強對學校食堂及校園周邊、農村集體聚餐、旅遊景區、醫療機構等就餐人員密集場所的食品安全管理，防範發生群體性食物中毒事故。根據節慶期間、重大活動、夏秋季節等不同時段食品生產經營和消費特點，採取有針對性的監管措施，確保重點時段食品安全形勢穩定。(責任單位:市衛計委、市城管局、市農業局、市林業局、市畜牧局、市供銷社、市食藥監局、市工商局、市質監局、市旅遊局、市民宗局、市教育局，各縣區政府、管委會)

（五）開展重點產品、重點行業治理整頓。加強源頭控制，開展對食用農產品的聯合治理，嚴格農業投入品管理，開展畜禽屠宰專項整治。繼續加大嬰幼兒配方乳粉、乳製品、肉製品、食用油、大桶水、白酒等大宗食品的治理力度，縱深推進兒童食品、保健食品、清真食品和小作坊、小攤販、小餐飲“三小”專項整治行動。開展食品安全放心工程回頭看，鞏固和提升整治效果。進一步加強進口食品、食鹽、調味品及食品相關產品監管。(責任單位:市農業局、市林業局、市畜牧局、南陽海關、市檢驗檢疫局、市城管局、市商務局、市食藥監局、市工商局、市質監局、市鹽業局、市民宗局、市教育局，各縣區政府、管委會)

（六）提升應急處置水準。完善各級政府食品安全事件應急預案，分類別編制專項預案，健全應急預案體系。健全跨區域、跨部門應急協作與資訊通報機制，建設覆蓋全市的突發事件資訊直報網和輿情監測網，形成上下貫通、高效運轉的應急管理體系。建立健全市級食品安全應急專業隊伍，抓緊推進各級應急隊伍和裝備建設。定期組織開展多專案聯合應急演練，提升應急綜合實戰能力。督促指導食品生產經營企業特別是大型企業，建立隱患排查、事故防範、應急報告等工作制度。