研究顯示過量服用維生素E可能會導致骨質流失
中國人愛吃補品可以說居全球之冠,無非是為了保健強身,但已經有不少專家提出呼籲,認為消費者應該要適時糾正錯誤的觀念,不能把補品當作健康的萬靈丹,吃錯了只會更傷身。
英國國家廣播電臺《BBC》5日報導,日本慶應義塾大學(Keio University)在最新一期《自然醫學》期刊(Natural Medicine)上發表指出,人類的骨骼即便邁入成年期依舊處於不穩定的狀態,原因在於骨頭裡的「增骨細胞」(osteoclast)和「破骨細胞」(osteoblast)會隨著飲食作息呈現此消彼長,
研究團隊在先前的實驗中,透過基因改造的方式讓白老鼠血液維生素E含量降低,結果骨骼明顯變粗;接著在飲食中放入一定劑量的維生素E,
很多健康的食物裡都含有豐富的維生素E,像是植物性油脂、綠色蔬菜、堅果類和蛋黃等,專家認為不能因此就少吃這些東西,