霍拉山下，我們品嘗了有故事的軒言葡萄酒~
【原創】【文+圖】黎海濱（whlihabin）、陳謝（紅黑兩道）
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漫遊新疆十八天，我們一路吃羊肉，喝白酒。
直到此次旅行的最後兩三天，我們才有機會喝到葡萄酒。
好友黃平開車，帶我們前往霍拉山下、焉耆“軒言酒莊”。
軒言酒莊~
車窗外，是連綿起伏的黃褐色山脈。
“這就是霍拉山，天山的支脈。”黃平說。
從巴音郭楞蒙古自治州州府庫爾勒市出發，驅車一個多小時，就到了霍拉山下的焉耆縣。
今日的焉耆縣，曾經是強盛一時的古焉耆國。從霍拉山流淌下來的天山冰雪融水，
黃昏時分，我們順利抵達地處焉耆盆地中央、占地2000畝的軒言酒莊。
軒言酒莊~
軒言酒莊的董事長趙芋翔出差在外，其弟趙滿祥總經理熱情地接待了我們。
軒言酒莊背靠霍拉山，
軒言酒莊院內~
“我們這個葡萄酒酒莊，與法國波爾多葡萄酒產地一樣，都處在地球上種植、生產葡萄酒的‘黃金緯度’上呢！”
趙總一邊帶我們參觀酒莊，
原來，世界上最適合種植葡萄的地區是南北緯30-50度的地區，這才有了“南北緯42度地區是葡萄酒黃金產區”的說法。法國波爾多就處在黃金緯度。緯度太高，氣候太寒冷，葡萄成熟不了。緯度太低，氣候太炎熱，葡萄成熟了葡萄皮中的風味物質還沒有積累太多，也難以做出好酒。
而焉耆盆地正好處於種植釀酒葡萄的“黃金緯度”，這裡種植的釀酒葡萄品質最好，能釀造出高品質的葡萄酒。
軒言酒莊大道~
趙總帶著我們，穿過3公里長、掛著軒言酒莊看板的白楊大道，參觀了酒莊的釀酒葡萄種植基地、全套義大利葡萄酒生產線。
軒言酒莊酒窖~
軒言酒莊酒窖~
軒言酒莊酒窖~
在地下酒窖，我們還與碩大的橡木酒桶“親密接觸”。
軒言酒莊地下酒窖~
當晚，我們以品嘗的名義，喝掉了一箱6瓶軒言酒莊生產的醇美幹紅、幹白葡萄酒。
大家吃著酒莊自己養的土雞和種植的蔬菜，聊天、唱歌……玩至夜深。
霍拉山下，我們品嘗了有故事的軒言葡萄酒~
隨著瞭解的加深，我們才發現：
軒言酒莊，是一個有故事的地方！
軒言酒莊的創建者、軒言酒業的董事長趙芋翔，是個敢於一次次抗爭命運的傳奇人物。他出生於四川，卻因家貧，從小被“賣”到河南，後又被再次轉賣。
這個倔強的苦孩子，勇敢拒絕命運的戲弄，18歲那年跑回老家，帶上15歲的弟弟，出來闖天下。先在新疆的建築工地打工，後來拉起隊伍單幹，當起了包工頭，最厲害的時候旗下有5000名民工，工程項目遍佈南北疆。
天有不測風雲。趙芋翔為人豪爽，常年在酒桌上豪飲，十年前不幸罹患食道癌。面對癌魔，他再次勇敢直面挑戰。經過治療，他逃出生死鬼門關。醫生叮囑他：從此絕不能再喝白酒，頂多喝點優質葡萄酒。
可是市面上，品質低劣的假葡萄酒太多。怎麼辦？
經歷過生死以後，趙芋翔更多珍惜身邊的親人朋友，和來之不易的生命。他認為老天爺不輕易結束他的生命，必定是有更重要的事讓他做，於是便下定決心種葡萄，建酒莊，打擊假貨，讓更多的人喝到真正的有機葡萄酒。
於是，他遍訪全世界的葡萄酒產地，考察無數酒莊，終於選擇天山之南的霍拉山下、焉耆盆地，尋覓到2000畝上好的沙地，從2010年起，8年投入1.4億元，正式創建起軒言酒莊。
“我們軒言酒莊，一畝葡萄園只種226株葡萄，一株葡萄所產的葡萄只釀一瓶軒言葡萄酒！”趙滿祥總經理自豪地說。
軒言酒莊每年只生產50萬瓶葡萄酒。他們生產的紅、白葡萄酒，均取得了歐盟有機認證、中國有機認證“雙認證”，屬於真正的高品質有機葡萄酒。
軒言酒莊的每一瓶酒，都加入了追溯系統~
趙總介紹說，軒言酒莊的每一瓶葡萄酒，都加入了追溯系統。只要用手機掃描一下葡萄酒瓶上的二維碼，可直接查驗到這瓶酒是哪塊地種植、是誰加工生產、誰銷售等全流程過程，還能迅速便捷地查詢驗證這瓶紅酒的真偽及來源。
我們現場體驗了一次，所言不虛！
陳謝大師現場創作~
陳謝大師現場創作~
陳謝大師現場創作~
第二天上午，酒醒之後的陳謝大師，應酒莊之邀，欣然提筆潑墨，現場為軒言酒莊創作、書寫一首藏頭詩：
軒昂英雄氣，言鼎格局大；
酒出霍拉山，業績煌天下。
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特別說明：本文系作者原創的“漫遊新疆”系列遊記的第8篇。更多精彩圖文內容持續發佈中，敬請持續關注！
軒言酒莊地下酒窖~
當晚，我們以品嘗的名義，喝掉了一箱6瓶軒言酒莊生產的醇美幹紅、幹白葡萄酒。
大家吃著酒莊自己養的土雞和種植的蔬菜，聊天、唱歌……玩至夜深。
霍拉山下，我們品嘗了有故事的軒言葡萄酒~
隨著瞭解的加深，我們才發現：
軒言酒莊，是一個有故事的地方！
軒言酒莊的創建者、軒言酒業的董事長趙芋翔，是個敢於一次次抗爭命運的傳奇人物。他出生於四川，卻因家貧，從小被“賣”到河南，後又被再次轉賣。
這個倔強的苦孩子，勇敢拒絕命運的戲弄，18歲那年跑回老家，帶上15歲的弟弟，出來闖天下。先在新疆的建築工地打工，後來拉起隊伍單幹，當起了包工頭，最厲害的時候旗下有5000名民工，工程項目遍佈南北疆。
天有不測風雲。趙芋翔為人豪爽，常年在酒桌上豪飲，十年前不幸罹患食道癌。面對癌魔，他再次勇敢直面挑戰。經過治療，他逃出生死鬼門關。醫生叮囑他：從此絕不能再喝白酒，頂多喝點優質葡萄酒。
可是市面上，品質低劣的假葡萄酒太多。怎麼辦？
經歷過生死以後，趙芋翔更多珍惜身邊的親人朋友，和來之不易的生命。他認為老天爺不輕易結束他的生命，必定是有更重要的事讓他做，於是便下定決心種葡萄，建酒莊，打擊假貨，讓更多的人喝到真正的有機葡萄酒。
於是，他遍訪全世界的葡萄酒產地，考察無數酒莊，終於選擇天山之南的霍拉山下、焉耆盆地，尋覓到2000畝上好的沙地，從2010年起，8年投入1.4億元，正式創建起軒言酒莊。
“我們軒言酒莊，一畝葡萄園只種226株葡萄，一株葡萄所產的葡萄只釀一瓶軒言葡萄酒！”趙滿祥總經理自豪地說。
軒言酒莊每年只生產50萬瓶葡萄酒。他們生產的紅、白葡萄酒，均取得了歐盟有機認證、中國有機認證“雙認證”，屬於真正的高品質有機葡萄酒。
軒言酒莊的每一瓶酒，都加入了追溯系統~
趙總介紹說，軒言酒莊的每一瓶葡萄酒，都加入了追溯系統。只要用手機掃描一下葡萄酒瓶上的二維碼，可直接查驗到這瓶酒是哪塊地種植、是誰加工生產、誰銷售等全流程過程，還能迅速便捷地查詢驗證這瓶紅酒的真偽及來源。
我們現場體驗了一次，所言不虛！
陳謝大師現場創作~
陳謝大師現場創作~
陳謝大師現場創作~
第二天上午，酒醒之後的陳謝大師，應酒莊之邀，欣然提筆潑墨，現場為軒言酒莊創作、書寫一首藏頭詩：
軒昂英雄氣，言鼎格局大；
酒出霍拉山，業績煌天下。
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特別說明：本文系作者原創的“漫遊新疆”系列遊記的第8篇。更多精彩圖文內容持續發佈中，敬請持續關注！