紅松故鄉——伊春市！不要錯過這些美食！
黑龍江的伊春市是一個風景優美的地方，這裡有世界上面積最大的紅松原始林，號稱為“天然氧吧”。被譽為“祖國林都”、“紅松故鄉”，是我國北方重要的生態旅遊城市。著名的梅花河山莊度假村每年吸引大量遊客前來遊玩滑雪，
熗蕨菜俗稱猴腿，在伊春市非常受青睞，是伊春市的特色小吃，生在林間、山野、松林內，是無任何污染的綠色野菜，不但富含人體需要的多種維生素，還有清腸健胃，舒筋活絡等功效。此道菜清淡可口，
山蘑燉山雞是當地一道有名的東北菜，是“東北八大燉”之一，也是“八大燉”最具山野風味的一道菜，它以野生草蘑、榛蘑、榆黃蘑與山雞和燉。這道菜野味濃厚，肉香菇滑，口味獨特。
殺豬菜是伊春林區的特色菜之一，而美溪"三股流"血腸更是遠近聞名。將新殺豬的腸衣洗淨，把新鮮豬血佐以薑末、醬油、蒜末、味素和花椒等調味料灌入腸中，煮熟後食用。親朋好友圍坐在一起，邊敘家常邊吃血腸，濃濃的鄉情會使您感到北方人的好客和林區人的熱情。
燉山珍是一道比較有特色的美味，它採用五花肉、蕨菜、木耳、榛蘑、刺嫩芽、銀耳、鮮蘑、胡蘿蔔以及花椒、大料等調料。將五花肉煮熟切成薄片，其它野菜洗淨切段，將花椒、大料炸香,加入鮮湯,放入主配料，大火燒開，小燒燉制入味而成，味道鮮嫩，爽口，非常美味。
伊春市的手撕羊排也是當地一道非常有名族特色的美食，做好的手撕羊排造型美觀，酥香可口。肥而不膩，肉制鬆軟，絕無羊肉膻味。
松仁肚是當地的特色美食，其外表呈棕褐色，煙熏均勻，光亮滑潤。肚內肥肉潔白，瘦肉呈淡紅色，澱粉淺灰。外皮無皺紋，不破不裂，堅實而有彈性。灌餡均勻，中心部位的餡熟透，無粘性，切斷面較透明光亮。味鮮美，清香可口，無松油味不粘糊，不牙磋。
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