紅薯地瓜別再下粥了，教你一個新吃法，孩子吃過一次就忘不了！
最普通的紅薯丸子，卻是我小時候最盼望的一種點心，
用料
紅薯泥660克糯米粉225克普通麵粉225克細砂糖60克味道比較甜的紅薯，去皮洗淨切塊蒸熟，我用電飯煲蒸了30分鐘！
趁熱用啥子壓成泥狀！
趁熱加入糯米粉和麵粉，因為每個紅薯水分不一樣，所以兩種粉不要一下子全部加完，邊加邊揉邊觀察，然後逐步添加，如果你喜歡軟軟的口感可以多加糯米粉，我喜歡硬一點的，所以我加了麵粉，麵粉越多，口感越扎實，小時候老一輩做紅薯丸子都是放麵粉！
帶上手套揉起來揉均勻
狀態自己掌握，抓一團能揉成型
鍋裡放油燒熱，如果你動作慢，可以提前將丸子做好放在案板上，如果你動作可以，可以邊炸邊做，我是提前做好了，油一熱就放鍋裡！中小火慢慢炸
記得守在鍋邊，不時用鍋鏟推一下，越炸越漂亮！
撈起來！
是不是很想吃，自己動手做起來吧！
小貼士
糯米面和麵粉可以只放其中之一！放多少請根據紅薯情況自行掌握，糖的量根據自己的口味放就可以，鍋裡油最好多放點，油炸食品偶爾吃一次也是美味，不必有負擔！