喝茶，享受的是泡茶的樂趣還是喝茶的口感？
對於喝茶愛好者來說，每天上班泡茶，下班回家再泡一壺功夫茶，
不過，自從看到朋友推薦的一款真正的泡茶利器以後，筆者就有些心動了，這是一款智慧泡茶機，看宣傳說的是能夠把泡茶的整套流程都自動化起來，
歐思嘉（OUCICA）智能泡茶機
參考價：699元
外觀來看，這款機器與一些家用的美式咖啡機有些類似的造型（後來查看了說明書，這款機器確實也可以煮咖啡），
機器上部的按鍵把它具體的功能都包括進去了，包括使用不同的茶葉，選擇不同的按鈕，比如有綠茶、紅茶/烏龍、黑茶和花茶這幾種最常見的茶葉，
它主打的功能是從燒水到洗茶到泡茶到出茶湯，全部一鍵操作，這也是筆者最感興趣的地方。常喝茶的人都知道，由於茶葉在加工過程中可能會受到污染，所以一般除了龍井等不太經泡的茶以外，類似紅茶、烏龍、普洱等茶葉都是會先洗一次茶，從第二泡開始喝。
拿出家中比較常喝的鐵觀音試操作了一次。
先按說明書把適量的茶葉放進去，先手動倒了純淨水進去。這款機器的入水有三種方式，手動倒水、通過抽水管從桶裝水中抽取，以及直接接自來水。機身上有標注不同人數倒入的水量不同，根據說明選擇了2人份的水進去。
然後選擇了“烏龍/紅茶”的按鈕，機器啟動。面板上的小屏顯示當前水溫情況，水溫加熱到100度燒開後降到95度時，聽到機器有響動，有出水聲，看說明書應該是在做第一道的洗茶工作了，大約2分鐘左右，聽到水流聲，看到機身後側面的廢水槽裡流出了水，應該是第一道洗茶的水。
然後再是進水聲，不到半分鐘，從出水口開始流出泡好的茶湯，色澤看起來不錯，黃色偏深一點，直接流入配好的水壺中。水流停止以後，把水壺取出來，就可以分茶喝了。
機器控制泡出來的茶水口感屬於中等偏上，無功無過，基本保持了每一道茶水泡出來的味道，可以打個80分左右，但也沒有特別驚豔的口感。
查看了一下說明書，一次泡茶最多可以泡八杯，加上一鍵全自動的操作，倒是比較適合有客人的時候使用。
這款智慧泡茶機的優點很明顯，使用方式，只需要準備好茶葉和水，一鍵就可以完全不管了，直到泡好的茶出來開喝即可，而且還可以實現一定時間內的保溫效果，很適合平時比較忙沒有什麼時候坐下來慢慢泡茶喝的人。但對於筆者這種連帶泡茶、喝茶都喜歡的人來說，就有些不適用了，完全省略了泡茶的過程，也讓人無法享受到品茗的樂趣啊。
茶文化是中國傳統文化中很重要的一部分，而茶文化包括的不僅僅是喝茶，還包括了種茶、制茶、泡茶、喝茶等不同的環節，在日本，泡茶的過程被稱為茶道，可見泡茶的手法、流程對對於好茶有多麼大的影響。人工泡茶，每一次可能因為時間、手法等原因，導致每一泡茶湯出來可能口感都不同，而泡茶機這種東西，則通過機器去計算最適合的水溫、泡茶的時間長短等等因素，因此口感上可能更統一，然而，這雖然方便了我們的生活，卻也少了自己手動泡茶的樂趣了呢。
然後再是進水聲，不到半分鐘，從出水口開始流出泡好的茶湯，色澤看起來不錯，黃色偏深一點，直接流入配好的水壺中。水流停止以後，把水壺取出來，就可以分茶喝了。
機器控制泡出來的茶水口感屬於中等偏上，無功無過，基本保持了每一道茶水泡出來的味道，可以打個80分左右，但也沒有特別驚豔的口感。
查看了一下說明書，一次泡茶最多可以泡八杯，加上一鍵全自動的操作，倒是比較適合有客人的時候使用。
這款智慧泡茶機的優點很明顯，使用方式，只需要準備好茶葉和水，一鍵就可以完全不管了，直到泡好的茶出來開喝即可，而且還可以實現一定時間內的保溫效果，很適合平時比較忙沒有什麼時候坐下來慢慢泡茶喝的人。但對於筆者這種連帶泡茶、喝茶都喜歡的人來說，就有些不適用了，完全省略了泡茶的過程，也讓人無法享受到品茗的樂趣啊。
茶文化是中國傳統文化中很重要的一部分，而茶文化包括的不僅僅是喝茶，還包括了種茶、制茶、泡茶、喝茶等不同的環節，在日本，泡茶的過程被稱為茶道，可見泡茶的手法、流程對對於好茶有多麼大的影響。人工泡茶，每一次可能因為時間、手法等原因，導致每一泡茶湯出來可能口感都不同，而泡茶機這種東西，則通過機器去計算最適合的水溫、泡茶的時間長短等等因素，因此口感上可能更統一，然而，這雖然方便了我們的生活，卻也少了自己手動泡茶的樂趣了呢。