都不知道最近燒什麼菜好，你們家晚餐吃些什麼？

寶爸天天出差在外，很多時候晚上就我跟孩子天天在家各種浪，

吃飯比較隨意，但是每天都會做。除了中飯孩子在學校吃，我在公司吃外，那兩餐從來不會落下。這幾天寶爸回來了，我們又開始了三口之家的生活了。我們一家吃的好像都不是特別的多，一般兩菜一湯或者三個菜就夠啦。

材料準備中。

雞翅，雞蛋，番茄，土豆，青椒，紅椒，小蔥。

雞翅兩面劃幾刀，方便燒的時候入味快。

蒜和薑炒香後倒入雞翅，炒變色之後加入冰糖。

再依次加入料酒，

生抽，少許開水，大火收汁，出鍋撒上紅青椒。

土豆絲覺得沒什麼好說的，主要是切好後泡青水去澱粉。然後炒的時候加醋保持脆脆的口感，再加少許糖提鮮。

番茄過開水去皮。這樣比直接帶皮炒出來好吃。

這個菜是孩子的最愛，雞蛋是我媽媽從老家帶過來的，但是現在外面買的這種番茄沒有自己家裡種的口感好吃，出鍋前會加點糖。