春天來了吃各種芽又開始了，香椿樹芽到底怎樣做好吃呢

春天香椿樹發芽了，也是吃香椿的最好時機，短短的一個月，過了時間樹芽就變樹葉了。

有些朋友覺得香，有些人也會覺得臭。

香椿芽

香椿芽

香椿最常見的做法就是切細攪拌在雞蛋裡煎，口感香醇滑嫩。

香椿煎雞蛋

春天趕上出筍的季節，香椿炒筍也是很好吃的。

香醋炒春筍

豆腐皮包些香椿菜油炸成金黃色也不錯。

豆腐皮卷香椿苗

豆皮卷香椿

或者加些麵粉和雞蛋煎成餅當早餐，配上一碗熱騰騰的豆漿，營養又健康。

香椿酥餅

香椿餅

香椿和米飯做成飯團在油炸一下，香香的小孩最愛吃。

香椿飯團

這麼多種方法一定又一種您喜歡的，不妨嘗試下。