火爆成都的小郡肝終於來菏澤了,全場7.8折更有機會免費吃!
■編輯:毛 豆 || 廣告、公號運營:18653002766
在成都你問一句最喜歡吃哪家串串
十有八九都給你說是小郡肝
簡直就是成都串串界的萬金油
菏澤這家網紅串店俘獲無數吃貨的心
100多種串串隨便選
見過的、沒見過的,吃過的、沒吃過的
款款都是人氣爆品
店裡招牌的醃制肉就有幾十種
鍋裡涮上兩分鐘,讓你麻的過癮,辣的舒服~
小郡肝到底是啥?
小郡肝,就是咱們生活裡常吃的雞胗、鴨胗,jun gan 兩字的寫法有很多。郡幹、郡肝、菌肝等等,都看到過。但說出來大家也都知道是什麼也就並沒有刻意區分出來。
作為串串屆的新貴,小郡肝用獨家秘制的鹹香醃料醃制,配上麻辣鍋底,那鮮脆的口感簡直讓人欲罷不能~現在終於有人坐不住了,把成都土生土長的小郡肝串串帶到了菏澤,就在丹陽路中醫院對面!
一家好的串串
首先必備的就是正宗的鍋底
這是串串好吃的源頭
以 牛油 為主的秘制底料
配上熬制了10多個小時的高湯
最後才有了這一鍋辣而不燥、醇香濃厚的鍋底~
話不多說,小編就來替你們先擼為敬!
除了川味紅鍋(20元)之外,鴛鴦鍋(20元)也是個很好的選擇!
前面就說啦
小郡肝的串串種類特別多
而且每一款都有秘制的醃制料
所以!每一種串口味都不一樣
重點:葷素全部7毛錢!
靈魂之作:小郡肝
▽
雖然名為小郡肝,但實際上他家的小郡肝並不小,甚至可以說有點大。
每天採購新鮮食材,
牛油加郡肝的組合也並不顯得燥熱,久吃不上火,留給你的只有醇厚和彈牙。第一次吃小郡肝,真的被驚豔到了,吃起來有點脆脆的,同時也很彈牙,配合著鍋底,真的太好吃了!
一次吃一碗是對小郡肝最起碼的尊重,本身碼了作料其實就已經很好吃了,各種嘎嘣脆。
但如果搭配特色的幹油碟,那味道更是不用說了,一口一個根本停不下來!
郡把
▽
除了小郡肝就是郡把
用牛油煮的郡把不顯得燥熱
留給你的只有 醇厚和彈牙
在吃郡把時,小編最喜歡配上幹碟,這樣吃起來超級有層次,嘎吱嘣吱的口感只有那麼巴適了。
各類牛肉
▽
100多種串串,食材都是當天新鮮串的
食材也全部選用當天,雞肉、牛肉、雞爪。
沒有小郡肝之前,牛肉才是串串界的王者啊。
一頓串串要是不吃牛肉的話,總會覺得缺了啥!
牛肉都是選的肉質較嫩的後腿肉,用秘制調料醃制每天現串。份量挺足,牛肉不用再蘸料其實已經夠味兒,個人比較喜歡刺激的【泡椒牛肉】和【香菜牛肉】多一些。
香菜與牛肉永遠是絕配
牛肉裹成卷,包裹著適量的新鮮香菜
菜與肉的“水乳☆禁☆交融”
在唇齒之間迸發出鮮香四溢,好不快哉!
芹菜牛肉
芹菜給本身香辣的牛肉添加了一絲清香
很適合輕口味愛好者
清香不油膩 ,爽口又美味
喜純肉口感的噴油推薦【麻辣牛肉】,經過紅油洗禮後更加有侵略性,可以放在油碟裡降降溫再吃。
吃串串有一個不變的真理,一次性下一鍋葷菜吃起才安逸。
無骨雞爪
▽
也只有比一般竹簽粗很多的大籤子才串得下這麼大的無骨雞爪。
一隻竹簽子串聯起來的舌尖珍饈,食材簡單,工藝也並不繁瑣,但是想要打動人心,尤其是打動菏澤吃貨的胃,一定做得不簡單。
肉質Q彈,軟骨嘎嘣脆的掌中寶,經過醃制後腥味全無,配上幹碟,味道也是極好的。
店裡還放著3大台冷櫃,24小時不停歇的大功率工作,就是為了保持當天食材的新鮮度!
盤盤有講究道道有特色
除了各類串串肉製品
千簽小郡肝還有各類蔬菜和小吃
如果你的小夥伴是懶癌患者,不想擼簽簽
那你可以多端點酥肉、毛肚...
倒進鍋裡幾分鐘,撈出來就可以吃啦!
別以為這樣就結束了!
清新不膩的青菜也是一大特色!
種類多到爆,卷卷懷疑自己進了蔬菜園!
喜歡甜食可以叫一份軟糯香甜的麻薯,重點是還很解辣
腦花
腦花 算是串串界的榴槤了
細皮嫩肉再帶一點沙沙的感覺
燙煮過後腥味全無,只剩別樣的肉香
幹碟 OR 油碟
這個就看大家自己的口味了
一般都是先調一個油碟,再來一個幹碟
香蔥、蒜泥、小米辣,幾滴蠔油香油撒
涮熟的串串在幹碟上滾一圈,吃起來更香香辣辣~
在這擼串,夠逼格!
中國風的店堂設計,
樓上樓下兩層營業面積,
讓擼串這件事也可以高端大氣!
粉絲福利
1
文末留言板前十名
享受鍋底+蘸料免費吃!
(截止10號晚8點公佈)
2
11月11日
到店就餐,啤酒免費喝
每桌送玫瑰花!
3
11月10--17日
全場7.8折
啤酒買一送一(限指定啤酒)
4
充值優惠
充1000送15箱啤酒!
充值2000送520元現金
5
參與微信互動,到店就餐每人送飲料一瓶!
千簽小郡肝(總店)
地址:菏澤市丹陽路中醫院對面,派出所往東50米
訂餐電話:15315300505
營業時間:上午11點---晚上12點
全國加盟電話:15315300505
老鐵們
明天就是週五了
馬上又到雙11了
小郡肝約起來!
一次吃一碗是對小郡肝最起碼的尊重,本身碼了作料其實就已經很好吃了,各種嘎嘣脆。
但如果搭配特色的幹油碟,那味道更是不用說了,一口一個根本停不下來!
郡把
▽
除了小郡肝就是郡把
用牛油煮的郡把不顯得燥熱
留給你的只有 醇厚和彈牙
在吃郡把時,小編最喜歡配上幹碟,這樣吃起來超級有層次,嘎吱嘣吱的口感只有那麼巴適了。
各類牛肉
▽
100多種串串,食材都是當天新鮮串的
食材也全部選用當天,雞肉、牛肉、雞爪。
沒有小郡肝之前,牛肉才是串串界的王者啊。
一頓串串要是不吃牛肉的話,總會覺得缺了啥!
牛肉都是選的肉質較嫩的後腿肉,用秘制調料醃制每天現串。份量挺足,牛肉不用再蘸料其實已經夠味兒,個人比較喜歡刺激的【泡椒牛肉】和【香菜牛肉】多一些。
香菜與牛肉永遠是絕配
牛肉裹成卷,包裹著適量的新鮮香菜
菜與肉的“水乳☆禁☆交融”
在唇齒之間迸發出鮮香四溢,好不快哉!
芹菜牛肉
芹菜給本身香辣的牛肉添加了一絲清香
很適合輕口味愛好者
清香不油膩 ,爽口又美味
喜純肉口感的噴油推薦【麻辣牛肉】,經過紅油洗禮後更加有侵略性,可以放在油碟裡降降溫再吃。
吃串串有一個不變的真理,一次性下一鍋葷菜吃起才安逸。
無骨雞爪
▽
也只有比一般竹簽粗很多的大籤子才串得下這麼大的無骨雞爪。
一隻竹簽子串聯起來的舌尖珍饈,食材簡單,工藝也並不繁瑣,但是想要打動人心,尤其是打動菏澤吃貨的胃,一定做得不簡單。
肉質Q彈,軟骨嘎嘣脆的掌中寶,經過醃制後腥味全無,配上幹碟,味道也是極好的。
店裡還放著3大台冷櫃,24小時不停歇的大功率工作,就是為了保持當天食材的新鮮度!
盤盤有講究道道有特色
除了各類串串肉製品
千簽小郡肝還有各類蔬菜和小吃
如果你的小夥伴是懶癌患者,不想擼簽簽
那你可以多端點酥肉、毛肚...
倒進鍋裡幾分鐘,撈出來就可以吃啦!
別以為這樣就結束了!
清新不膩的青菜也是一大特色!
種類多到爆,卷卷懷疑自己進了蔬菜園!
喜歡甜食可以叫一份軟糯香甜的麻薯,重點是還很解辣
腦花
腦花 算是串串界的榴槤了
細皮嫩肉再帶一點沙沙的感覺
燙煮過後腥味全無,只剩別樣的肉香
幹碟 OR 油碟
這個就看大家自己的口味了
一般都是先調一個油碟,再來一個幹碟
香蔥、蒜泥、小米辣,幾滴蠔油香油撒
涮熟的串串在幹碟上滾一圈,吃起來更香香辣辣~
在這擼串,夠逼格!
中國風的店堂設計,
樓上樓下兩層營業面積,
讓擼串這件事也可以高端大氣!
粉絲福利
1
文末留言板前十名
享受鍋底+蘸料免費吃!
(截止10號晚8點公佈)
2
11月11日
到店就餐,啤酒免費喝
每桌送玫瑰花!
3
11月10--17日
全場7.8折
啤酒買一送一(限指定啤酒)
4
充值優惠
充1000送15箱啤酒!
充值2000送520元現金
5
參與微信互動,到店就餐每人送飲料一瓶!
千簽小郡肝(總店)
地址:菏澤市丹陽路中醫院對面,派出所往東50米
訂餐電話:15315300505
營業時間:上午11點---晚上12點
全國加盟電話:15315300505
老鐵們
明天就是週五了
馬上又到雙11了
小郡肝約起來!