有一個不會做飯的媽媽是什麼體驗?
1.母上大人只會做一道菜:番茄炒蛋。就這一道菜,我吃到了上大學。
2.從廚房端出一盆食物讓我先墊饑,這是中午吃剩的團子。
蒸過之後,“九九歸一”。
母上說:“嘗嘗看呢。”
3.支撐我留在學校的不是我那求學的信仰,是對母上做的補腦魚頭湯的抗拒
4.
綠豆黑木耳湯。暗黑的色調,還有這不是夏季消暑良品嗎,這大冬天的燥熱不起來啊。
母上說:“嘗嘗看呢。”
5.
炒土豆絲。
這刀工粗細估計是以小拇指為准,片狀,條狀各種都有,黃挺脆我也就不奢求了,
6.糖醋排骨
特意沒撇血沫,說要保留原有鮮味,甩上老抽增色,冰糖加光澤,那股豬味兒和這焦黑的視覺呈現,我再三確認,這裡面真的沒有木碳?想像不出來這堆排骨剛經歷過什麼。