如何選購安全無鉛鎘的日用陶瓷餐具，你真的知道嗎？

陶瓷易碎，但會碎的東西才寶貴，才能承載更多的價值。比如餐具，人類歷史上淘汰了許多不會碎的材質，石器、木器、青銅器、漆器，現在還有塑膠和不銹鋼的，也不會碎，但都上不得檯面。

只有陶瓷一直占主流，原因有許多，比如容易清洗、品類豐富等等，而易碎性是一種深層次的審美趣向：既然瓷器像我們的生命一樣脆弱，就把她做得更美麗一些吧。

同時，製作陶瓷的粘土也要注意，劣質的粘土含微生物和有害物質較多，即使不上彩釉也會損害人體健康。因此產品的規格和品質尤為重要，達標的彩釉陶瓷對人體基本沒有危害，而看起來乾乾淨淨的無彩陶瓷餐具卻可能為健康埋下隱患。

歐美人稱我們“瓷器國”，的確如此，中國發明了瓷器，而且發展出紛繁龐大的瓷器體系，是中國文化的重要組成部分。現在許多歐洲家庭還保留著過去的習慣，不像我們把盤子摞起來收，他們要一個個立起來，放在開放的櫥櫃裡展示——他們還是把瓷器視為實用的藝術品。

1、外觀品質。消費者首先可查看產品包裝箱或箱內檔所標明的產品名稱和等級；其次觀察產品的實際品質，因陶瓷太部分是手工製作，外觀可能會有微小的瑕疵，但大體不會影響視覺即可，選購時應儘量選擇表面無明顯缺陷，器型規整的產品。盤、碗類產品，可將幾種規格大小一樣的產品疊放在一起，觀察其相互間的距離，

距離不勻，說明器型不規整。對單個產品可將其平放或反扣在玻璃板上，看是否與玻璃板吻合，以判斷其變形大小。對瓷質產品，可托在手上，用手指輕敲口沿，若發出沙啞聲，說明有裂紋存在。

2、彩瓷產品。釉中彩、釉下彩陶瓷的表面看起來很平滑，

有玻璃光澤，用手摸無明顯凹凸感，觀察製品表面無高低不平。而作為平時作為禮品贈品的釉上彩產品，多因手工製作，花面在表面，相對而言，光澤度沒釉中釉下的好，當然價格也相對便宜。作為中低檔禮品贈品為宜。

3、使用功能。

①選購微波爐用瓷具，應避免有金屬裝飾的產品，如帶有金邊，銀邊或用金裝飾的圖案或用金屬絲鑲嵌圖案的產品。

②用洗碗機洗滌的產品宜選用邊緣較厚帶圓弧狀加強邊的產品，因為這類產品在洗滌過程中不易損壞。

③用盛裝酸性食物的器皿，應儘量選用表面裝飾圖案較少的產品。

④選購時還應注意圖案顏色是否光亮，若不光亮，可能是烤花時溫度未達到要求，此類產品的鉛、鎘溶出量往往較高。

⑤對不放心的產品，可用食醋浸泡幾小時，若發現顏色有明顯變化應棄之不用。

⑥對標明用於裝飾的產品,不能用於盛裝食物。

⑦特別注意那些用手即可擦去圖案的產品，這種產品往往鉛、鎘溶出量極高。

※使用時注意事項：

1、微波爐用產品，應避免有金屬裝飾的產品，如帶有金邊，銀邊或用金花紙，金屬絲，金屬絲鑲嵌圖案的產品。

2、用洗碗機洗滌的產品宜選用邊緣較厚帶圓弧狀加強邊的產品，因為這類產品在洗滌過程中不易損壞。

應避免有金屬裝飾的產品，如帶有金邊，銀邊或用金裝飾的圖案或用金屬絲鑲嵌圖案的產品。

②用洗碗機洗滌的產品宜選用邊緣較厚帶圓弧狀加強邊的產品，因為這類產品在洗滌過程中不易損壞。

③用盛裝酸性食物的器皿，應儘量選用表面裝飾圖案較少的產品。

④選購時還應注意圖案顏色是否光亮，若不光亮，可能是烤花時溫度未達到要求，此類產品的鉛、鎘溶出量往往較高。

⑤對不放心的產品，可用食醋浸泡幾小時，若發現顏色有明顯變化應棄之不用。

⑥對標明用於裝飾的產品,不能用於盛裝食物。

⑦特別注意那些用手即可擦去圖案的產品，這種產品往往鉛、鎘溶出量極高。

※使用時注意事項：

1、微波爐用產品，應避免有金屬裝飾的產品，如帶有金邊，銀邊或用金花紙，金屬絲，金屬絲鑲嵌圖案的產品。

2、用洗碗機洗滌的產品宜選用邊緣較厚帶圓弧狀加強邊的產品，因為這類產品在洗滌過程中不易損壞。