農村四種“野菜”，全吃過的怕是80後，沒吃過的肯定不是農村人

隨著社會的發展，如今舊農村已經像“新農村”轉型，農村人慢慢脫離貧窮走上好的生活了，在農村隨處可見的是“小別墅”（一棟棟的小樓）然而有些東西已經慢慢忘卻了，比如農村山上有著許多的野蔬菜，

今天小編帶大家回味一下吧……

第一：蕨菜，我們當地叫做“卷蛋雞”，由於它們的美味吸引了許許多多的農村小孩，我也不例外，小時候經常跑到山上去採摘，那時山上隨處可見。

第二：木耳，我們當地叫做“矮子菇”，這種東西常出現在山上腐朽掉的木頭上，

如果連著下幾天雨，在去山上採摘，那時候山上特別多。小時候用來炒肉吃，味道超棒。

第三：野竹筍。我們當地叫做“水竹筍”，因為這種筍多出現在有水的旁邊，以及黃土裡。有時看見只露出一點點，拔出來是非常大的。農村人喜歡用來曬竹筍幹，

然後用來燉肉，那味道至今還記得。

第四：我們當地叫做“野大蒜”或者“翹裡”。小時候用來炒雞蛋吃。那味道很刺鼻但是聞起來又好聞，不宜多吃，容易山火。

隨著生活條件慢慢改善，吃的東西也越來越好了。這些野菜在農村生活過的朋友幾乎都吃過，全吃過的恐怕只有80後了。