還有兩個多月就要過年了，過年必備牛軋糖，現在開始學吧

不知不覺，2017年已經接近尾聲了。距離2018年春節也只剩下兩個多月了，過年的時候每家每戶都會準備很多糖果和零食給客人們，趁現在還來得及，不如學習下牛軋糖咋做的，過年的時候自己親自動手為客人們準備糖果吧！

蔓越莓牛軋糖

自己包裝

準備材料

這款蔓越莓牛軋糖的主要材料有棉花糖360克，奶粉180克，碎花生200克，蔓越莓幹100克，黃油80克，材料克數上略有偏差是不會有太大問題的

做法：

黃油入不粘鍋加熱溶化

2.加入棉花糖小火狀態下炒化

3.加入奶粉炒勻

4.加入碎花生和蔓越莓幹

注意：蔓越莓幹要切成碎丁再放入鍋裡哈

混合

5.全程小火，翻炒拌勻

快好了

6.攪拌到全部粘牢並脫離鍋壁

出鍋

7.出鍋後把糖倒在油紙上

做形狀

8.蓋上一層油紙，用擀麵杖把糖擀平整，厚度自己控制好，晾到一定硬度後，可以輕鬆的撕下油紙

長方體

糖塊切法如上圖所示，自己把握好粗細長短喲

搞定

就是這麼簡單，既能讓客人體會到你的心意，也能讓客人嘗到你的手藝，行動起來吧！

搞定

就是這麼簡單，既能讓客人體會到你的心意，也能讓客人嘗到你的手藝，行動起來吧！